El tomate español, protagonista de Fruit Attraction 2025

El tomate será el "Producto Estrella" en la 17ª edición de Fruit Attraction, la feria internacional de frutas y hortalizas más importante. Organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, el evento se llevará a cabo del 30 de septiembre al 2 de octubre, y busca destacar el valor y la importancia del tomate español en el contexto global.

El tomate es la hortaliza más consumida a nivel mundial, y en España, representa un 24.23% del consumo de hortalizas frescas en los hogares. Solo en 2024, el consumo creció un 6.25% gracias a la diversificación de variedades y a la tendencia hacia dietas más saludables.

España es una potencia en la producción de tomate, con Andalucía, Murcia, Valencia y Canarias como las principales comunidades productoras.

El sector se distingue por su fuerte orientación exportadora, con 675,000 toneladas vendidas al exterior y un valor de 1,100 millones de euros, con Alemania, Francia, Reino Unido y Países Bajos como los principales mercados

Además de su peso económico, el tomate es un ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea. Su alto contenido en licopeno, antioxidantes, vitaminas y fibra lo convierte en un alimento clave para una nutrición equilibrada.

Innovación y debate en el programa

El programa de Fruit Attraction 2025 incluye una serie de actividades dedicadas al tomate. Destaca la instalación de un huerto invernadero en la Plaza #alimentosdespaña, que permitirá a los visitantes conocer diversas variedades de tomate.

Asimismo, se celebrará un encuentro entre los principales países productores de tomate de la Unión Europea para firmar un manifiesto conjunto en defensa de la producción local. El evento también contará con el Foro Tomato Attraction, un espacio para el conocimiento y el debate, donde se presentarán herramientas de la Comisión Europea para el sector y se analizarán las implicaciones geopolíticas del comercio del tomate.

La feria será el escenario para la entrega de los Premios Tomate 2025, que reconocerán a figuras y empresas destacadas del sector. También habrá degustaciones y showcookings con chefs, que mostrarán la versatilidad de este producto.