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![[Img #64105]](https://empresaexterior.com/upload/images/08_2025/1452_trabajador-en-el-nuevo-molino-de-casa-tarradellas-1.jpg)
Casa Tarradellas ha consolidado su posición de liderazgo en el sector alimentario español al cerrar el año 2024 con una facturación de 1.501 millones de euros, lo que representa un incremento del 8,9% respecto al año anterior. Este crecimiento sostenido se debe a una política de reinversión íntegra de los beneficios en la mejora continua de sus operaciones, priorizando la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de su equipo humano.
La compañía ha realizado importantes inversiones estratégicas, destacando la puesta en marcha de su segundo molino, una instalación de última generación que ha supuesto una inversión de 25 millones de euros. Con esta nueva infraestructura, Casa Tarradellas se posiciona como la única empresa elaboradora de pizzas en Europa que controla la totalidad del proceso, desde el molido del trigo. En conjunto, los dos molinos tienen una capacidad de molienda de 30 toneladas por hora, garantizando una trazabilidad completa del ingrediente principal de sus productos.
"Hemos realizado inversiones clave que refuerzan la calidad y trazabilidad de nuestros productos. Con el segundo molino, que se suma al que pusimos en marcha en 2010, nos aseguramos una trazabilidad completa del trigo de nuestros productos y reforzamos la autonomía sobre un ingrediente tan esencial como es la harina”, afirmó Miquelina Saborit, Directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de Casa Tarradellas.
La innovación ha sido un pilar fundamental en el 2024, con el lanzamiento de nuevas líneas de productos, mejoras en las ya existentes y la ejecución de 29 proyectos de I+D+i. Estas iniciativas buscan mejorar la calidad, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la competitividad a través de la automatización de procesos.
En el ámbito de la sostenibilidad, la empresa ha intensificado su apuesta por las energías renovables. Actualmente, el 25% de la energía eléctrica consumida proviene de fuentes propias, y el 100% de su consumo total cuenta con un certificado de origen renovable. La compañía ha ampliado su superficie de captación solar en 3.078 m² en 2024, alcanzando un total de 181.266 m² y logrando un crecimiento del 9% en su autoproducción. Este compromiso ha sido reconocido con la estrella Lean & Green, un galardón que premia la reducción del 20% de la huella de carbono asociada a su cadena de suministro en menos de tres años.
Además, Casa Tarradellas ha reforzado su compromiso con el empleo de calidad. La plantilla ha crecido un 7%, sumando 264 nuevos trabajadores y alcanzando los 3.158 empleados a finales de 2024. La empresa destaca por la juventud de su equipo, con un 50% de los trabajadores menores de 40 años, y por su apuesta por la diversidad, ya que el 59% de la plantilla son mujeres.
Para potenciar el talento interno, la compañía invirtió más de 65.000 horas en formación a través de 1.112 cursos, demostrando su dedicación al desarrollo profesional de sus equipos.
“La formación de nuestros trabajadores es absolutamente fundamental en un contexto laboral de mayor especialización y complejidad. Estos programas de formación también van acompañados de herramientas de comunicación interna. Creemos que mantener una comunicación abierta y efectiva no sólo mejora el clima laboral, sino que fortalece el compromiso, la motivación y la identificación de nuestros empleados con la misión, visión y valores de la compañía”, concluyó Saborit.
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