Mediterránea Group expande su presencia en Portugal

Estas nuevas adjudicaciones en Lisboa y Cascais refuerzan la red de operaciones de la compañía en el país luso y subrayan su compromiso con una restauración sociosanitaria de alta calidad, personalizada y centrada en el bienestar integral de las personas.

La operación, que tendrá una vigencia de tres años, convierte a Mediterránea Group en el responsable de la propuesta gastronómica completa de estos centros. Esto incluye desde la elaboración de menús adaptados para pacientes hasta los servicios de restauración en los comedores del personal y la gestión de una cafetería para familiares y visitantes. Se estima que se servirán más de 1.000 comidas al día, cifra que superará los 2.400 servicios diarios si se incluyen desayunos, meriendas y cenas.

Asimismo, esta expansión ha generado la contratación de más de 80 nuevos profesionales, contribuyendo activamente a la creación de empleo local y al fortalecimiento de la infraestructura operativa de la compañía en Portugal.

Estas incorporaciones reafirman el posicionamiento de Mediterránea Group como un referente en la restauración del sector sociosanitario. La compañía se distingue por su enfoque innovador en la creación de menús personalizados, diseñados para satisfacer las necesidades dietéticas, culturales y emocionales de cada paciente. La premisa es clara: la alimentación va más allá de su valor nutricional, convirtiéndose en un elemento activo en el proceso de recuperación, capaz de reconfortar y acompañar en momentos delicados.

La propuesta gastronómica de Mediterránea se elabora en estrecha colaboración con los equipos médicos y de nutrición de cada centro, asegurando que cada menú cumpla rigurosamente con las indicaciones clínicas e incorpore estímulos sensoriales que fomenten el apetito y contribuyan al bienestar emocional de los pacientes.

Además, se presta una atención especial a la experiencia de acompañantes y familiares, adaptando cafeterías y comedores para crear espacios acogedores y funcionales. Aquí, la alimentación adquiere un papel de apoyo emocional, ofreciendo un entorno de calma y cercanía que facilita la rutina y refuerza el acompañamiento durante el proceso de recuperación.

Desde Mediterránea Group, sus representantes señalan que "estas nuevas aperturas representan un paso más en nuestro compromiso por hacer de la restauración en entornos sociosanitarios una herramienta real de cuidado y bienestar. No se trata solo de alimentar, sino también de acompañar. Cada menú que servimos nos brinda una oportunidad para contribuir a la recuperación del paciente y al bienestar de quienes le rodean. Reforzando esta máxima, mantenemos nuestra apuesta por una restauración cercana, innovadora y profundamente humana, adaptada a las necesidades de cada entorno y de cada persona”.