Lujo suizo cede ante el encanto de los Vinos de Rioja en una exclusiva Cata Centenaria

Celebrado en el laureado restaurante Einstein Gourmet de St. Gallen, la velada reunió a destacadas figuras del sector vitivinícola suizo, incluyendo distribuidores, periodistas especializados y sumilleres de renombre, quienes se sumergieron en la excelencia y diversidad de los vinos riojanos.

El reputado prescriptor, profesor y periodista David Schwarzwälder, quien dirigió la cata, comentó sobre la selección: "Mi objetivo era mostrar las tendencias actuales en Rioja y dar a conocer también la nueva ola de blancos de viñedos viejos y un elenco de productores que reflejen la calidad y diversidad de la Denominación". Además, añadió sobre la importancia del evento en el contexto del centenario: "En el marco del Centenario de Rioja, es importante poner en valor el mérito de haber impulsado la Denominación en tiempos complejos hasta convertirla en la más fuerte de España".

Los más influyentes prescriptores, expertos y profesionales suizos se dieron cita en el prestigioso restaurante Einstein Gourmet, en torno a 25 magníficos vinos de la DOCa Rioja

El chef riojano Miguel Caño, del restaurante Nublo (Haro) con una estrella Michelin, quien participó en la elaboración del menú de alta gastronomía, expresó su satisfacción por la invitación del Consejo Regulador.

El galardonado sumiller Loris Lenzo, ganador del Premio Michelin Sommelier 2024, encargado del maridaje, destacó la armonía lograda entre la propuesta culinaria y los vinos de Rioja.

Por su parte, la Embajadora de España en Suiza, María Celsa Nuño, quien entregó la Cruz de Oficial de la Real Orden del Mérito Civil a David Schwarzwälder, resaltó la "extensa trayectoria e imprescindible trabajo en la divulgación y promoción del vino en mercados internacionales" del experto.

Un emocionado David Schwarzwälder manifestó tras recibir el reconocimiento: "Aún no he asimilado del todo el reconocimiento que acabo de recibir. Es un honor, este reconocimiento tiene un peso importante".