Del Martes, 16 de Septiembre de 2025 al Jueves, 18 de Septiembre de 2025
En una noche de gala que reunirá a líderes de la industria alimentaria de todo el mundo, Ferran Adrià y Madrid Culinary Campus (MACC) serán honrados con el prestigioso Premio Food Changemaker Talento Futuro. Este reconocimiento, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, celebra su incansable labor en la formación y mentoría de las futuras generaciones de chefs y profesionales del sector, impulsando así un futuro más prometedor para la gastronomía.
![[Img #62042]](https://empresaexterior.com/upload/images/03_2025/1159_ferran-adria-el-bulli-lab_ok.jpg)
La ceremonia de entrega de los Premios The Food Changemakers 2025, una iniciativa de KM ZERO Food Innovation Hub, tendrá lugar en el emblemático espacio gastronómico TRAMO, galardonado con una Estrella Verde Michelin. Este evento marca la primera edición de estos premios, que buscan destacar a las figuras nacionales e internacionales que están dejando una huella imborrable en el panorama alimentario.
Un reconocimiento al talento y la innovación
Ferran Adrià, el visionario chef detrás del legendario El Bulli, recibirá el galardón de manos de la Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez.
Compromiso social y sostenibilidad ambiental
Además del reconocimiento a Adrià y MACC, la ceremonia también honrará a otras figuras destacadas por su contribución al futuro de la alimentación. Stephen Ritz, fundador de The Green Bronx Machine, recibirá el Premio Food Changemaker Impacto Social, otorgado por Acción contra el Hambre. Ritz ha dedicado su vida a promover una alimentación saludable y sostenible entre niños y jóvenes en entornos vulnerables.
Asimismo, Julia Collins, CEO de Planet FWD, será galardonada con el Premio Food Changemaker Impacto Medioambiental, entregado por KM ZERO. Collins ha liderado esfuerzos innovadores para descarbonizar la industria alimentaria, impulsando prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro.
Un encuentro de líderes para un futuro sostenible
La ceremonia de entrega de los Premios The Food Changemakers 2025 congregará a más de 100 líderes de todos los sectores de la cadena alimentaria, incluyendo CEOs, fundadores de empresas, investigadores, chefs, inversores y representantes de entidades públicas. Este evento servirá como un espacio de diálogo y colaboración para abordar los desafíos y oportunidades que enfrenta el futuro de la alimentación.
Detalles del evento:
- Fecha: 7 de abril
- Hora: 20:00 horas
- Lugar: Espacio gastronómico TRAMO. C/ Eugenio Salazar, 56. Chamartín. 28002, Madrid
¿Necesitas ayuda? Consulta cualquier duda sobre negocio internacional a nuestra IA especializada.
¿Quieres más potencia? Accede a nuestra
coexia Premium
