Andalucía TRADE impulsa la promoción del AOVE andaluz en Francia

Este evento, dirigido a futuros profesionales de la hostelería, se produce en un momento de auge para las exportaciones andaluzas de AOVE a Francia, que alcanzaron un récord histórico de 485 millones de euros en 2024, representando un incremento del 37% respecto al año anterior.

La acción promocional contó con la participación de siete empresas andaluzas y la experta en aceite de oliva Cécile Le Galliard. La Rungis Académie, reconocida por su papel en la formación de profesionales en alimentación, comercio mayorista, restauración, logística y agricultura, sirvió como escenario perfecto para acercar la excelencia del AOVE andaluz a los alumnos de la escuela de hostelería Arteria.

Cécile Le Galliard, experta en AOVE y figura destacada en el sector, condujo la cata, compartiendo su profundo conocimiento sobre las características y bondades del aceite de oliva virgen extra andaluz. Con una amplia trayectoria en el mundo del AOVE, Le Galliard es una experta muy valorada. "El aceite de oliva andaluz es un tesoro gastronómico, con una diversidad de perfiles y una calidad excepcional que lo distingue a nivel mundial", afirmó Le Galliard durante la cata.

Las empresas andaluzas participantes representaron la diversidad y calidad de la producción de AOVE en la región, provenientes de provincias como Sevilla, Jaén, Granada, Córdoba, entre otras.

Récord de exportaciones de aceite de oliva andaluz a Francia en 2024, con 485 millones y un incremento del 37%

 

Los datos proporcionados por Andalucía TRADE revelan que Andalucía se consolida como líder indiscutible en la exportación de aceite de oliva a Francia, representando el 76% del total de las exportaciones españolas a este país. Este liderazgo refleja la fortaleza del sector oleícola andaluz y su capacidad para satisfacer la demanda de un mercado exigente como el francés.

Con esta acción, Andalucía TRADE sigue apostando por la internacionalización del sector agroalimentario andaluz, que ha registrado en 2024 datos récord de exportación, facilitando el acceso a nuevos mercados y promoviendo la excelencia de sus productos en el ámbito internacional.

Este evento ha supuesto una oportunidad única para que los futuros profesionales del sector hostelero en Francia conozcan en profundidad las cualidades diferenciadoras del aceite de oliva andaluz, reforzando su posicionamiento en un mercado clave para la gastronomía y el comercio agroalimentario.