España y Reino Unido fortalecen lazos en seguridad alimentaria y nuevas tecnologías

El objetivo de este encuentro es fortalecer la cooperación bilateral entre ambos países en el ámbito de la seguridad alimentaria y las nuevas tecnologías. Durante la reunión se han abordado asuntos prioritarios para ambos países como las resistencias antimicrobianas y su incidencia en la salud pública y el control del fraude alimentario.

Además, Rodríguez y Jebb han debatido sobre la aplicación de la inteligencia artificial y las nuevas tecnologías, especialmente en lo que a las nuevas técnicas genómicas se refiere, una cuestión en la que ambos países tienen especial interés.

Durante la reunión también se ha subrayado la importancia de los intercambios comerciales de productos alimentarios entre España y Reino Unido, particularmente tras el Brexit

En relación con el control de las importaciones, la FSA ha mostrado gran interés en conocer la experiencia española en el desarrollo y el uso de sistemas informáticos de gestión de datos.