Proexport impulsa la presencia de frutas y hortalizas murcianas en el mercado británico

Proexport, la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia, ha iniciado su participación en el prestigioso evento gastronómico ‘Good Food Show Winter’, que se celebra del 21 al 24 de noviembre en Birmingham. Este evento es un punto clave para los amantes de la gastronomía en Reino Unido y representa una oportunidad estratégica para reconectar con el mercado británico.

Fernando Gómez, director general de Proexport, destacó la importancia del evento afirmando que "la extraordinaria demo gastronómica que presentamos nos va a ayudar a reforzar el producto fresco ‘Grown in Spain’, dialogar con los consumidores y profesionales del sector, y ayudar a nuestros productores a crecer en ventas en Reino Unido”.

La Región de Murcia se beneficia del clima benigno durante el otoño-invierno, lo que posiciona a sus empresas como proveedores estratégicos para una amplia variedad de verduras. En cifras concretas, Reino Unido es el tercer país receptor más importante para las exportaciones murcianas, con 268.039 toneladas valoradas en 411,7 millones de euros.

El stand de Proexport, cofinanciado por la Consejería regional, ofrece show cookings en directo y degustaciones variadas. Gómez enfatizó: “Fusionaremos lo mejor de nuestra gastronomía saludable con sabores típicos británicos. Daremos visibilidad al productor español e invitaremos a los consumidores británicos a buscar nuestras hortalizas”.

Durante los cuatro días del evento, bajo la dirección del chef Romain Alinat, se desarrollará un programa culinario donde las frutas y hortalizas murcianas serán protagonistas. Los asistentes podrán disfrutar platos como ensaladas mediterráneas o paella vegetal.

Además del enfoque gastronómico, Proexport subraya su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles que minimizan el impacto ambiental. “Somos productores de confianza; implementamos prácticas responsables que regeneran suelos y promueven biodiversidad”, señalaron desde la asociación.

Este evento no solo busca promover productos frescos sino también establecer conexiones comerciales sólidas entre profesionales del sector agrícola español y británico.