El Ministerio de Agricultura intensifica la promoción de los alimentos de España en EE.UU. con el evento Spain Fusion Texas

Estas jornadas incluirán una serie de clases magistrales, degustaciones, demostraciones en vivo y seminarios centrados en la gastronomía y los vinos de España, con la participación de reconocidos expertos y chefs.

Los hoteles JW Marriott Arts District de Dallas y Emma en San Antonio serán los escenarios de este evento, que comenzará con la bienvenida de Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía, y del experto gastronómico Alfonso Fernández. Entre los ponentes se destaca la presencia del maestro del vino Fernando Mora y del chef cordobés Periko Ortega, quienes guiarán a los asistentes en talleres dedicados a los vinos tintos españoles, productos ibéricos, aceites de oliva virgen extra y vinagres andaluces.

"Queremos mostrar la riqueza y diversidad de nuestros productos y consolidar la presencia de España en el mercado internacional", comentó Alfonso Fernández, uno de los expertos que participará en las actividades.

Además de las experiencias culinarias, los asistentes podrán disfrutar de catas de vinos blancos y productos en conserva en el espacio Spanish Gastronomy in White, que contará con la participación de la divulgadora gastronómica María Jiménez Latorre. Estas iniciativas forman parte de la estrategia Alimentos de España, cuyo objetivo es reforzar la imagen de España como potencia alimentaria mundial y apoyar a las empresas del sector en su expansión internacional.

En paralelo, el Ministerio también ha desarrollado los encuentros Eat Spain, Drink Spain en varias ciudades de Estados Unidos durante la primera quincena de octubre, dirigidos al consumidor final, con el fin de acercar una amplia gama de productos españoles a los mercados locales.