El jamón español conquista Miami con la campaña "Slices of Happiness" en la Americas Food & Beverage Show

Esta iniciativa busca impulsar el conocimiento y consumo de uno de los productos estrella de la gastronomía española en Estados Unidos, el principal importador no europeo de jamón español, con unas exportaciones que superaron los 34 millones de euros en 2023.

Durante el evento, los asistentes disfrutaron de talleres de corte y degustaciones sensoriales de jamón ibérico y de cerdo blanco, mostrando cómo este producto, más allá de su sabor y calidad, genera felicidad. Jesús Pérez, director adjunto de ASICI, destacó la importancia de este tipo de acciones para el sector: "El desarrollo de acciones conjuntas en un mercado como el norteamericano es necesario para ayudar a las empresas a abrirse camino en un país tan importante como Estados Unidos, un mercado potencial de más de 330 millones de personas".

España exportó a EE.UU. por valor de más de 34 millones de euros en 2023, entre jamones y paletas, tanto ibéricos como procedentes de cerdos de capa blanca

Alberto Herranz, director general de INTERPORC, subrayó que "se van a cumplir 20 años desde que Estados Unidos autorizara la importación del primer jamón desde España y los productores están convencidos de la oportunidad que representa este país para ellos". La campaña "Slices of Happiness" continuará su promoción en Estados Unidos con actividades como la #SpanishJamonWeekUS en octubre, contribuyendo a posicionar el jamón español como un producto líder en el mercado gastronómico norteamericano.