Día Jueves, 08 de Enero de 2026
El consejero de Economía, Empleo y Transformación Digital, Guillermo Santamaría, ha visitado la cooperativa Virgen de la Estrella de Los Santos de Maimona.
![[Img #58440]](https://empresaexterior.com/upload/images/07_2024/9523_fundacion-maimona.jpg)
El consejero de Economía, Empleo y Transformación Digital de Extremadura, Guillermo Santamaría, ha visitado la cooperativa Virgen de la Estrella en Los Santos de Maimona, manifestando el apoyo de la Junta de Extremadura para la ampliación de destinos en su proceso de internacionalización. La visita se enmarca en una serie de encuentros que el consejero realiza para conocer de primera mano las necesidades de las empresas extremeñas y explicarles las líneas de ayudas disponibles.
La cooperativa Virgen de la Estrella, que celebra su 60 aniversario este año, ha crecido significativamente desde sus inicios, pasando de 100 a más de 1.000 cooperativistas. Produce aceite y vinos, incluyendo vinos frizantes o refrescantes, y está embarcada en un importante proceso de digitalización. Santamaría aseguró a los miembros de la cooperativa que pueden contar con ayudas específicas para la digitalización y la Industria 4.0, así como con incentivos autonómicos de la Consejería de Economía, Empleo y Transformación Digital.
El consejero elogió la capacidad de producción de la cooperativa y su innovación en el uso de centrifugadoras tanto para la extracción de aceite como de vino. "Su gran capacidad de producción y el uso innovador de tecnología en sus procesos productivos son un ejemplo a seguir", destacó Santamaría.
Asimismo, visitó la Fundación Maimona, que fomenta el desarrollo de iniciativas transformadoras y mantiene un convenio de colaboración con el SEXPE. Confirmó que Los Santos de Maimona contará con uno de los nuevos Puntos de Acompañamiento Empresarial (PAE), en colaboración con el ayuntamiento y la Fundación Maimona.
Por último, Santamaría también visitó el Complejo del Cerdo Ibérico de Extremadura en Zafra, donde conoció de primera mano el trabajo realizado en este importante sector productivo de la región.










































