Del Martes, 16 de Septiembre de 2025 al Jueves, 18 de Septiembre de 2025
La participación de Asturias en CPH Cooking Class se enmarca en el plan de promoción institucional del sector alimentos y bebidas de Asturex, que tiene como objetivo posicionar a las empresas asturianas en mercados internacionales atractivos y alcanzables.
Asturias, región reconocida por su rica gastronomía y productos de alta calidad, se presenta con fuerza en el mercado danés a través de una misión comercial organizada por Asturex, la Sociedad de Promoción Exterior Principado de Asturias. Del 17 al 18 de junio, siete empresas agroalimentarias asturianas - Hidromiel Zangana, Picofino, Trabanco, Cafés El Globo, Rialto Moscovitas, Grupo El Gaitero y Agromar - exhibirán sus mejores productos ante importadores, distribuidores, medios de comunicación especializados y jefes de compra de restaurantes españoles en el marco del reconocido evento CPH Cooking Class de la capital danesa.
La agenda de esta misión comercial está diseñada para ofrecer a las empresas participantes una amplia gama de oportunidades para conectar con potenciales socios comerciales y dar a conocer la excelencia de la gastronomía asturiana. La primera jornada incluirá una sidra de bienvenida, una presentación de Asturias como destino gastronómico y de las empresas participantes, seguida de una degustación de productos y una agenda de reuniones B2B. La tarde culminará con un cóctel y networking para fomentar el intercambio entre las empresas asturianas y los asistentes.
Esta misión comercial representa una valiosa oportunidad para las empresas agroalimentarias asturianas de dar a conocer sus productos y establecer contactos estratégicos en un mercado con gran potencial
El segundo día de la misión estará dedicado a explorar el mercado danés en profundidad. Las empresas participantes visitarán tiendas especializadas en productos gourmets españoles, como Magasin du Nord, TorvehallerneKBH, Kjær & Sommerfeldt y Føtex Supermarket. Estas visitas permitirán a las empresas analizar la oferta actual, los precios y las posibilidades de ubicación para sus productos en el mercado danés.
Para apoyar a las empresas participantes, Asturex ha desarrollado un plan integral que incluye un sitio web específico sobre la actividad (disponible en español e inglés) y un "dossier del avión" personalizado para cada empresa, con información vital sobre el mercado danés, noticias e información del sector minorista, recomendaciones comerciales y de negociación, análisis de relaciones comerciales, enlaces a estudios de mercado y bases de datos.
La participación de Asturias en CPH Cooking Class se enmarca en el plan de promoción institucional del sector alimentos y bebidas de Asturex, que tiene como objetivo posicionar a las empresas asturianas en mercados internacionales atractivos y alcanzables. El sector agroalimentario asturiano cuenta con un gran potencial para exportar sus productos, y Dinamarca, con su elevado poder adquisitivo y su cultura gastronómica abierta a nuevas experiencias, representa una oportunidad significativa para las empresas participantes.
Actualmente, las exportaciones de Asturias a Dinamarca se concentran en manufacturas de fundición, hierro o acero, abonos minerales o químicos nitrogenados y máquinas y aparatos mecánicos. Las bebidas, por su parte, representan un área con un bajo volumen de exportación, con solo 3.686 euros en vino con D.O calificada vendidos en 2023. La participación en CPH Cooking Class y las acciones de promoción realizadas por Asturex buscan impulsar las exportaciones de productos agroalimentarios asturianos a Dinamarca, diversificando la oferta y posicionando a la región como un referente de calidad y sabor en el mercado danés.
Esta misión comercial representa una valiosa oportunidad para las empresas agroalimentarias asturianas de dar a conocer sus productos y establecer contactos estratégicos en un mercado con gran potencial. La combinación de la excelencia de la gastronomía asturiana con el apoyo estratégico de Asturex allana el camino para el éxito de las empresas participantes y para el crecimiento del sector agroalimentario asturiano en el mercado internacional.