España es un referente internacional en productos del mar gracias a su cadena pesquera responsable y sostenible

Artime ha destacado la labor responsable y sostenible de este sector, que garantiza el acceso a una alimentación sana y de calidad a la población, a la vez que preserva los recursos pesqueros para futuras generaciones.

"España cuenta con un sector pesquero y acuícola ejemplar, líder en materia de sostenibilidad a nivel global", ha afirmado Artime durante su participación en las jornadas "La ruta del pescado: desde el agua a tu mesa", organizadas por Agrifood Comunicación, Cooperativas Agroalimentarias e Interfish. "Un sector que no solo genera riqueza y empleo, sino que además nos proporciona alimentos esenciales para una dieta saludable, como la mediterránea y la atlántica".

Preocupación por el descenso en el consumo

La secretaria general ha mostrado su preocupación por la tendencia decreciente en el consumo de productos pesqueros y acuícolas, especialmente entre los jóvenes. "Debemos trabajar para revertir esta situación y poner en valor las bondades de estos productos", ha señalado. "Por eso, desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación seguiremos impulsando medidas de promoción del consumo, como campañas informativas y educativas, que pongan de manifiesto las propiedades nutricionales y la frescura de nuestros productos del mar".

El sector pesquero y acuícola es un pilar fundamental de la economía española, con un volumen de negocio anual de más de 20.000 millones de euros y generando empleo para miles de personas en todo el país. Además, España es uno de los principales productores y exportadores de productos del mar a nivel mundial, con una cuota de mercado de más del 10%.

Compromiso con la sostenibilidad

El sector pesquero español está firmemente comprometido con la sostenibilidad, implementando medidas de pesca responsable y acuicultura respetuosa con el medio ambiente. "Nuestro objetivo es garantizar la explotación sostenible de los recursos pesqueros para las generaciones futuras", ha afirmado Artime. "Para ello, trabajamos de forma conjunta con el sector, las administraciones públicas y las organizaciones científicas para desarrollar y aplicar medidas de gestión pesquera eficaces".

Un futuro prometedor

El futuro del sector pesquero y acuícola español se presenta prometedor. La creciente demanda mundial de proteínas de origen animal, junto con la apuesta por la sostenibilidad y la calidad, posicionan a España como un actor clave en el mercado internacional de productos del mar. "Tenemos todas las condiciones para seguir siendo un referente internacional en este sector", ha concluido Artime. "Un sector que genera riqueza, empleo y contribuye a una alimentación sana y sostenible".