La Sociedad de Promoción Exterior del Principado de Asturias (Asturex) organiza la participación de 19 empresas y 6 consejos reguladores en un stand institucional que busca posicionar la región como despensa única de productos gourmet.

El stand de Asturias, ubicado en el pabellón 3F40, reúne una amplia muestra de productos agroalimentarios que representan la excelencia gastronómica del Principado. Entre las empresas participantes se encuentran Toscaf, Conservas El Viejo Pescador, Valle, Ballina y Fernández (Grupo El Gaitero), Quesera del Cares, Embutidos La Unión, Embutidos El Remediu, Tradición Apícola (Ería de Valles), The Patito Ruso Company, (Picofino), Cafés El Globo, Global SMM 2009, (Fuensanta), Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa Food), Trabanco Distribución y Exportación, SMA Asturian Food&Drinks, (Hidromiel Zangana), Migaya, Mantequera de Tineo, Conservas Agromar (Agromar), Manuel Busto Amandi, (Bodegas Mayador), Cetarea Tazones (Delicrab), y Coemastur.

La participación en el Salón Gourmets es una oportunidad para que las empresas asturianas den a conocer sus productos a un público nacional e internacional, y para fortalecer la posición de Asturias como referente en el sector agroalimentario de calidad

El stand también cuenta con un espacio especialmente diseñado para los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Sidra de Asturias, Cangas y Gamoneu, las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Miel de Asturias y Chosco de Tineo, y la Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (Asincar).

La participación en el Salón Gourmets también sirve para dar a conocer la marca "Alimentos del Paraíso Natural", que aglutina a empresas agroalimentarias asturianas comprometidas con la calidad y la diferenciación. Los asistentes al Salón podrán disfrutar de degustaciones y presentaciones de productos bajo esta marca, así como conocer las oportunidades de negocio que ofrece el sector agroalimentario asturiano.

El sector agroalimentario es uno de los pilares de la economía asturiana, generando empleo y riqueza en las zonas rurales del Principado.