Seis empresas asturianas de la agroalimentación conquistan el Salón du Fromage de París

Asturias, reconocida por su rica tradición culinaria y la calidad de sus productos, participa en el Salón du Fromage de París, la feria de quesos más importante del mundo, que se celebra del 25 al 27 de febrero.

Asturias Tierra y Mar, Quesera Del Cares, Corporación Alimentaria Peñasanta, Quesos La Peral, L.M.A. Asturias Consulting y Valle, Ballina Y Fernandez (Grupo El Gaitero), exponen una amplia gama de productos, incluyendo más de 20 referencias en la zona de degustación, con el objetivo de dar a conocer la potencialidad del sector agroalimentario asturiano en un mercado tan importante como el francés.

La Consejería de Medio Rural y Política Agraria, a través de la marca Alimentos del Paraíso Natural, también participa en la feria, presentando los cinco quesos DOPs e IGPs de Asturias, así como otros 13 quesos registrados en la marca.

La participación de Asturias en esta feria es una oportunidad para dar a conocer la excelencia de los productos agroalimentarios asturianos a un público internacional, fortalecer las relaciones comerciales con importadores y distribuidores, e impulsar las exportaciones del sector

Asturias participa en cuatro de los 10 seminarios sobre quesos organizados en el estand del ICEX, incluyendo la presentación de la marca Alimentos del Paraíso y los quesos "Azules del Norte", a cargo del experto quesero Enric Canut.

Asturex, en su apuesta por la promoción internacional del sector agroalimentario asturiano, ha diseñado un plan de promoción internacional para 2024, enfocado especialmente a los mercados europeos. Este plan incluye acciones de participación en ferias internacionales, eventos especializados, marketing indirecto, formación, generación de comunidad en el sector de tecnología de la alimentación, y una estrategia coordinada con el ICEX, el MAPA, la FIAB y demás organizaciones autonómicas.

En los once primeros meses de 2023, la industria de alimentos y bebidas española exportó más de 46.000 millones de euros y 21.000 toneladas. En el caso de Asturias, las ventas al exterior en este periodo superaron los 230 millones de euros y casi 100 toneladas. Los productos lácteos, la sidra y la miel son algunos de los productos asturianos más exportados y que se encuentran presentes en el Salón du Fromage.