Murcia, líder mundial en exportaciones de coliflor

La consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, destacó este liderazgo en una visita a una de las empresas productoras de coliflor más importantes de la Región, Agromark.

“Las brásicas regionales, como la coliflor y el brócoli, son un referente internacional en calidad y sabor”, señaló Rubira. “Gracias al trabajo de las empresas murcianas, este producto se puede encontrar en los lineales de los supermercados de todo el mundo”.

La consejera puso en valor el trabajo “cada vez más tecnificado” que realizan los productores murcianos. “Este esfuerzo nos permite ofrecer productos de la máxima calidad, con una trazabilidad completa y con una fecha de caducidad muy larga”, indicó.

En la visita a Agromark, Rubira pudo conocer de primera mano el proceso de producción y exportación de la coliflor. La empresa, que cuenta con 300 hectáreas de cultivo, utiliza la última tecnología para garantizar la calidad del producto.

Una vez recolectada, la coliflor se refrigera a 3 grados centígrados para mantener su frescura y su sabor. Posteriormente, se clasifica y se empaqueta para su envío. Agromark exporta el 90 % de su producción, principalmente a Alemania, Países Bajos, Francia y Reino Unido.

“El trabajo de empresas como Agromark es un ejemplo de la excelencia del sector agroalimentario murciano”, concluyó Rubira. “Gracias a su esfuerzo, la Región de Murcia es un referente mundial en la producción y exportación de coliflor”.