La Generalitat Valenciana reforzará la promoción del producto gastronómico en mercados internacionales como Dubai y Tokio

El objetivo es acercar la calidad y competitividad de los productos gastronómicos valencianos, junto a la profesionalidad de los cocineros de la región, a mercados internacionales como Dubai y Tokio.

En concreto, Turisme Comunitat Valenciana se sumará a la participación de empresas valencianas del sector agroalimentario en las ferias Guldfood Dubai, que tendrá lugar entre el 19 y el 22 de febrero, y en Foodex de Tokio, del 4 al 8 de marzo.

Estas acciones promocionales contarán con la participación de prestigiosos chefs valencianos que tendrán la oportunidad de cocinar para turoperadores y agentes de viaje de estos países, con la intención de remarcar la diversidad y calidad del producto gastronómico valenciano, entre otros atractivos del destino.

Para Carlos Mazón, la gastronomía es una de las “señas de identidad” de la Comunitat Valenciana y, junto con la excelencia de los productos y la profesionalidad del sector, “otorga al turismo de la Comunitat un carácter inigualable en todo el mundo”.

La campaña, que se realizará en Dubai y Tokio, dos ciudades con un gran potencial turístico, tiene como objetivo dar a conocer la diversidad y calidad de la gastronomía valenciana a nuevos públicos

 

El president también ha destacado el alto aprecio que los turistas tienen hacia la gastronomía valenciana, que “servirá como vía de entrada para conseguir incrementar el número de turistas de países más lejanos”.

L’Exquisit Mediterrani

Turisme Comunitat Valenciana ya cuenta con una estrategia propia de gastronomía que, bajo la marca L’Exquisit Mediterrani, lleva a cabo acciones de fomento de este producto en diversos ámbitos de actuación.

Esta red, que busca conectar las distintas iniciativas gastronómicas de nuestro territorio para crear sinergias y mejorar nuestro posicionamiento, cuenta con más de una veintena de entidades públicas adheridas y cerca de 450 restaurantes. Todos ellos cumplen parámetros de excelencia, autenticidad, innovación y sostenibilidad, lo que refuerza el posicionamiento del destino Comunitat Valenciana en el ámbito gastronómico.