Las exportaciones impulsan el crecimiento de la industria española de equipamiento para hostelería

La industria española de equipamiento para hostelería registró un crecimiento del 14% en 2022, hasta los 2.059 millones de euros, según datos de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac).

Este crecimiento se debe, en gran medida, al aumento de las exportaciones, que alcanzaron los 1.042 millones de euros, un 31% más que en 2021. Los principales destinos de las exportaciones españolas de equipamiento para hostelería son Francia, Portugal, Italia, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos.

En el ámbito nacional, las ventas también aumentaron, pero de forma más modesta, un 1%, hasta los 1.017 millones de euros.

Las exportaciones de equipamiento para hostelería español representaron el 51% del total de las ventas en 2022

El aumento de la facturación de la industria española de equipamiento para hostelería ha tenido un impacto positivo en el empleo, que se situó en 9.800 trabajadores, un 5% más que en 2021.

Para Rafael Olmos, presidente de Felac, “el crecimiento a doble dígito registrado por el sector en 2022 supone dejar atrás definitivamente el bache que supuso la pandemia de la covid”.

“Las previsiones para 2023 apuntan a un mantenimiento o ligero incremento de la facturación”, señala Olmos. “Lo mismo esperamos para 2024, en un contexto de incertidumbre internacional marcado por los conflictos geopolíticos y de contención del gasto de las familias debido a la elevada inflación”, concluye.