Oportunidades Pescado y marisco en Corea del Sur

El consumo per cápita de pescado en Corea del Sur es uno de los mayores del mundo. El pescado se utiliza en una variedad de platos coreanos populares, como el maeuntang (sopa picante de pescado), el hoe (sashimi) y el jeon (tortitas de pescado).

Como sexto importador mundial de pescado, Corea del Sur importa una gran variedad de productos del mar, como salmón, cangrejo, pulpo y vieiras. Los productos con mayores importaciones fueron los congelados, seguido de los preparados y en conserva y finalmente los productos vivos o frescos.

Los principales proveedores son China, Rusia, Vietnam, Estados Unidos y Noruega.

Presentaremos el evento BISFE, la feria BISFE (Busan International Seafood & Fisheries) es el evento más importante del sector en Corea del y uno de los más importantes de Asia. En su última edición participaron más de 400 expositores de 22 países con más de 12.000 visitantes. Este evento puede plantear interesantes oportunidades para las empresas andaluzas que presentaremos durante la jornada.

A cargo de Sra. MInah Oh. Jefa de proyecto de la Antena de EXTENDA en Corea.
Online – 5 de julio de 2023, a las 9.00 horas

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