Precisamente, la novena edición del Food & Drink Summit celebrada en junio de 2022 hace honor y rinde homenaje a los alimentos y bebidas españoles como una de las más preciadas contribuciones De España para el mundo.

En estas últimas décadas, los sectores y empresas exportadoras han trabajado en su expansión internacional multiplicando los productos disponibles en mercados exteriores y siendo embajadores de nuestro país. Por ejemplo, comparando los datos de exportaciones de 2001 y de 2021 observamos un crecimiento en valor de las exportaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas de más de un 230% y de un 162% de incremento en volumen. Para ello, han sido fundamentales los distintos Acuerdos de Libre Comercio suscritos por la Unión Europea en este periodo con socios como Canadá, Japón, México, Corea del Sur, Chile, Marruecos o Sudáfrica que han permitido, entre otros, simplificar trámites burocráticos y de certificación, eliminar aranceles o reconocer algunos de nuestros sellos de calidad como las indicaciones geográficas protegidas en el exterior.

Ya desde su creación en 1977, FIAB ha venido acompañando al sector exportador. Alguno de los hitos más importantes en este tiempo son por ejemplo la participación en la creación en 1982 de la feria Alimentaria Barcelona que tras 40 años se ha consolidado como referente y escaparate de la industria en nuestro país y en el exterior.

También, en 2005, se creó dentro de la Federación una “Unidad de Promoción Exterior” que se ha consolidado hasta convertirse en el Departamento de Internacionalización y Política Comercial Internacional. Por un lado y con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la colaboración de instituciones como ICEX u organismos de promoción de las distintas Comunidades Autónomas y la participación en foros internacionales como el Agrifood Promotion Committee, se ayuda a las empresas en su desarrollo internacional mediante la coordinación y organización de distintas actividades como pabellones agrupados españoles en ferias, promociones en punto de venta, reuniones con compradores internacionales u ofreciendo un programa especializado de formación.

Desde el prisma de la Política Comercial Internacional, FIAB actúa en defensa yrepresentación de los intereses de la IAB española en distintos foros nacionales e internacionales de interés relacionados con temas de actualidad que tienen un impacto en la industria como, por ejemplo, liderando la Plataforma de Afectados por los Aranceles de EE. UU. (actualmente en suspensión hasta junio de 2026) o trabajando junto a las autoridades de la Comisión Europea, de la Secretaría de Estado de Comercio o la Embajada Británica en España para paliar los efectos del BREXIT en las exportaciones de la industria de alimentos y bebidas española a Reino Unido.

Hoy exportamos casi el 30% de la facturación global de la IAB española y estamos convencidos de que en las próximas décadas este porcentaje continuará creciendo. Si bien, para ello es necesaria la estabilización de determinadas situaciones de la coyuntura actual como la crisis de materias primas derivada del conflicto Rusia – Ucrania o la difícil situación logística internacional. El impulso del desarrollo de la digitalización y las nuevas tecnologías será una oportunidad que la IAB debe aprovechar para seguir ofreciendo productos seguros y de calidad al mercado.

Verónica Puente, 
Directora de Internacioalizació y Política Comercial Internacional