Seminario Corte de Jamón Japón

Extenda – Empresa Pública Andaluza de Promoción Exterior, S.A., empresa de la Junta de Andalucía dedicada a apoyar el proceso de internacionalización de las empresas andaluzas, convoca a las empresas productoras de jamón que en la actualidad estén presentes en el mercado japonés a participar en el próximo Seminario de Corte de Jamón, en colaboración con la AJCA (National Chef´s Association), HBA (Hotel Barmen´s Association) y la NBA (Nippon Bartenders), que tendrá lugar los día 28 y 30 de septiembre en las ciudades de Tokio y Fukuoka (Japón).

El objeto de esta acción, en la que colaboran las marcas andaluzas presentes, es promocionar el consumo de Jamón en el país nipón, mejorando los conocimientos de los profesionales japoneses sobre el producto, su corte y, por primera vez en esta edición, el emplatado, una cuestión muy demandada en años anteriores.

Las empresas interesadas en participar deberán enviar la solicitud de participación cumplimentada en el plazo establecido.

Solicitud: