Biofruit Congress centra su cuarta edición en la demanda más sostenible

Las principales centrales de compra europeas, instituciones internacionales como la propia Comisión Europea compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en ecológicos frescos y otras líneas sostenibles.

Se analizará los últimos comportamientos del consumidor desde el Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación Comunitaria y las demás “Cadenas de Valor” más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos.

FRUIT ATTRACTION 2021, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX ocupará ocho pabellones del recinto ferial y cuenta con muy buenas perspectivas de asistencia por parte de los expositores, ya que, según los últimos datos del mes de mayo, las solicitudes de participación estaba al mismo nivel que en 2019 en el mismo mes.