Jornada en Extenda sobre aplicaciones TIC en el sector agroalimentario

Extenda, la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha organizado una jornada sobre aplicaciones TIC para el sector agroalimentario celebrada en la misma sede de Extenda en Sevilla.

Unas jornadas dirigidas a gerentes, responsables de ventas, de producción y responsables informáticos de empresas del sector agroalimentario, interesados en incorporar las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC) en sus procesos de producción, gestión y ventas. 

Las herramientas de IBM como Food Trust (que utiliza la tecnología de blockchain para crear una visibilidad y responsabilidad sin precedentes en la cadena de suministros de alimentos) y el modelo predictivo basado en inteligencia artificial y big data comercializado por la start up EC2ce han sido los dos ejes en torno a los cuales se ha desarrollado esta jornada. 

Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía lograron un nuevo récord en los primeros nueve meses del año al alcanzar los 8.469 M€, el mejor dato desde que existen registros oficiales (1995) para un periodo enero-septiembre. Esta cifra supone un crecimiento del +4,8% respecto al mismo periodo del año anterior.

Con estos datos, Andalucía se mantiene como líder de exportaciones de agro y bebidas de España, con casi 1 de cada 4 euros de las ventas nacionales (36.848 M€), por delante de Cataluña (21,1%) y de la Comunidad Valenciana (12%) de enero a septiembre de 2019.

La comunidad, líder nacional, acumula el 23% de las ventas de España y registra un superávit comercial de 5.282 millones, más de la mitad del nacional, en concreto un 56% del superávit de este sector a nivel nacional (9.469 millones).  

El sector es el responsable de 1 de cada 3 euros de las exportaciones totales andaluzas (35%) en enero-septiembre de 2019, que alcanzan los 23.968 M€.

El de Andalucía es el 2º mayor crecimiento de las 6 CCAA más exportadoras de España (adelantado sólo por el de Cataluña, con una subida del +6% hasta los 7.772 M€) y supera en 0,3 puntos al de la media nacional (+4,5%).

El sector aporta a la balanza comercial andaluza un saldo positivo de 5.282 M€ y una tasa de cobertura del 266%, que casi duplica a la nacional (135%) y supone que las exportaciones casi triplican a las importaciones.

Andalucía igualmente encabeza las ventas de productos agroalimentarios por toneladas, con 6,3 millones en los primeros nueve meses de 2019, el 22,2% del total de las exportaciones nacionales, con un crecimiento del +9,5%.

En este periodo, las hortalizas y las frutas concentran la mitad de las ventas. Lideran las ventas las hortalizas, con 2.181 M€, el 25,7% del total y un crecimiento del +12,3% interanual; seguidas de las frutas, con 2.048 M€, el 24,2% y un aumento del +4,5%; y el aceite de oliva, con 1.831 M€, el 21,6% y descenso del -4,3%. 

Lideran las ventas agroalimentarias andaluzas Sevilla, Almería y Huelva, con casi dos tercios de las exportaciones (64%). En cabeza se sitúa Almería, con 2.201 M€, el 26% y crecimiento del +9,4%; seguida de Sevilla, con 1.983 M€, el 23,4% y descenso del -2,8%; y Huelva, con 1.249 M€, el 14,7% y aumento del +3,3%. 

La UE es el principal mercado del agro andaluz, Europa es el principal destino de las exportaciones andaluzas del sector de agroalimentario y bebidas, ya que de enero a septiembre de 2019 ocho de los diez primeros mercados fueron europeos. Con Alemania a la cabeza y 1.381 M€, el 16,3% y alza del +6%; seguida de Francia, con 1.103, el 13% y aumento del +1,5%; Italia, con 995 M€, el 11,7% y crecimiento del +17%; Reino Unido, con 783 M€, el 9,2% y bajada del -0,8%; Países Bajos, con 576 M€, 6,8% y subida del +9,2%. 

En el cómputo del sector exterior de 2019, Andalucía ha alcanzado en los nueve primeros meses del año las 3.212 empresas exportadoras, un +5,2% más que en el mismo periodo de 2018. En el caso de las empresas exportadoras agroalimentarias regulares se han registrado 1.702, un +2,6% más de enero a septiembre de 2018.