Dos marcas líderes de la alimentación se unen para seleccionar los productos más innovadores en sus respectivos mercados

Los dos salones líderes de la alimentación, Summer Fancy Food Show de la Asociación Speciality Food Association, y SIAL Paris del Grupo Comexposium, se unen para potenciar la innovación alimentaria presentando en su salón respectivo los productos ganadores de sus concursos dedicados a la innovación.

A través de esta colaboración, la Association Speciality Food con sus Sofi™ Awards (Specialty Outstanding Food Innovation) y SIAL Paris con sus Grands Prix SIAL Innovation comparten el objetivo común de presentar a los compradores de las grandes marcas de la distribución y la restauración lo mejor de la innovación alimentaria: del chocolate al queso, o el aceite de oliva, pasando por los productos naturales y bio…

Con el fin de ofrecer a los productores nuevas oportunidades de desarrollo sobre los mercados internacionales, cada uno presentará sus productos premiados en un espacio especialmente destinado de su edición 2016

Los 10 productos alimentarios más innovadores de los Grands Prix SIAL Innovation de las ediciones 2014, 2015 y 2016 de los salones de la red SIAL estarán presentes en el Summer Fancy Food Show 2016, que tendrá lugar en el Javits Center de New York del 26 al 28 de junio. SIAL Paris 2016, que tendrá lugar del 16 al 20 de octubre de 2016 en Paris Nord Villepinte, dedicará una sección con los 28 premiados de los Sofi™ Awards 2016.

«Desde hace años, SIAL ha inspirado a los participantes nutriéndoles intelectualmente gracias a la presentación de diferentes innovaciones de los expositores de los salones de la red SIAL”, precisa Nicolas Trentesaux, Director de la Red SIAL. “Nos parecía lógico crear esta colaboración única con el Summer Fancy Food Show de la Association Speciality Food y sus Sofi™ Awards para continuar inspirando a nuestros clientes y colaboradores respectivos.”

«Los Sofi™ Awards son la más alta distinción en la industria alimentaria y estamos orgullosos de tener la oportunidad de presentar productos innovadores excepcionales en el marco de un salón internacional tan importante como SIAL Paris.” precisa Laura Santella-Saccone, responsable de marketing de la Association Speciality Food. «Presentando los premiados de SIAL Innovation, proponemos aún más productos innovadores a los compradores clave de todo el mundo presentes en el Summer Fancy Food Show.»