"Empezamos con Inglaterra y a partir de allí hemos abierto otros mercados"

Inglaterra fue, hace aproximadamente 14 años, su primera apuesta internacional y a partir de allí han encontrado nicho en Alemania, Francia y prácticamente toda Europa. Eso mismo han hecho en países árabes con productos tanto kósher como halal y en su hoja de ruta se encuentra América y Asia, explica José Luis Carballo, gerente de la empresa.  

Carballo añade que si bien el mercado internacional y el comercio exterior son un reto, considera que se debe apostar por mercados donde otros países están exportando y aportar, como valor diferencial, la calidad del producto.