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Miércoles, 17 de Diciembre de 2025

Actualizada Miércoles, 17 de Diciembre de 2025 a las 16:24:23 horas

Entrevista con Inaki Mielgo, presidente ejecutivo de PEVESA

La andaluza Pevesa es titular y protege el proceso productivo tanto en Europa como en Estados Unidos

Redacción Empresa Exterior Miércoles, 20 de Abril de 2016 Tiempo de lectura:

Pevesa es una empresa de base biotecnológica, con experiencia en la tecnología enzimática de proteínas a base de plantas de extracción y producción de proteínas hidrolizados para aplicaciones de ciencias de la vida.

Hace 20 años Peptonas Vegetales (Pevesa) se funda en Sevilla y se obtienen las patentes en la UE, Estados Unidos y Japón. Procedimiento para la obtención de peptonas vegetales mediante hidrolizados de alto grado.



El fuerte de PEVESA es el desarrollo a medida de productos con características específicas para cada cliente y su objetivo convertirse en referente de la producción a medida enfocado en sectores como la Alimentación, nutraceuticos, Medios de Cultivo y Fermentaciones, Cosmética o la Bioagricultura. Este enfoque hace que la I+D haya tenido siempre una importancia capital en la empresa. Precisamente debido a este enfoque PEVESA ha colaborado durante años con grupos de investigación de varias universidades, de centros del CSIC y, por supuesto, con otras empresas. Fruto de estas colaboraciones son el proceso industrial que emplea y las varias patentes de las que PEVESA es titular y protegen el proceso productivo tanto en Europa como en Estados Unidos.



La calidad es en todos los casos un elemento clave del proceso. Esta viene avalada por la certificación ISO 9001 que está extensivamente implantada en la empresa.



Con instalaciones propias, utilizan la última tecnología para ofrecer a sus clientes una gama completa de proteínas e hidrolizados especiales para los diferentes mercados con los que trabajan.

 

 

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