Del Martes, 16 de Septiembre de 2025 al Jueves, 18 de Septiembre de 2025
Tras cinco años como franquicia llaollao ha conseguido que la presentación del yogurt helado sea una innovación sectorial en España y en Europa
Cinco años han pasado desde que llaollao, franquicia europea de Frozen Yogurt decidiera constituirse como franquicia. En este periodo, la compañía ha generado 1.000 puestos de trabajo y ha conseguido expandir su negocio en 26 países (España, Portugal, Francia, Marruecos, Arabia Saudí, Singapur, Rusia, Chile, Eslovaquia, Turquía, Camboya, China, Eslovenia, Emiratos Árabes Unidos, Venezuela, República Checa, Bosnia. Uruguay, El Salvador, Suiza, México, Italia, Tailandia, Hong Kong, Taiwán y Malasia).
llaollao ha creado un modelo de negocio que encaja perfectamente en los tiempos actuales, ofreciendo un producto sano, y con un precio asequible a todos los públicos. Además, la fórmula de franquicia es un sector en crecimiento y una de las opciones de mayor confianza para el autoempleo y la inversión.
“La franquicia permite crear un negocio respaldado por un éxito probado, reduciendo la incertidumbre y dando seguridad al emprendedor, valores que son especialmente importantes en la coyuntura económica actual”, sostiene Pedro Espinosa, fundador de llaollao, y añade que “la inversión a la hora de montar una tienda es relativamente baja en comparación con otras franquicias de restauración, haciendo que muchas personas se planteen la posibilidad de abrir una tienda Llaollao con la perspectiva de autoempleo”.
Pedro Espinosa hace un balance muy positivo de los primeros cinco años de actividad como franquicia: "Gracias a esta fórmula de expansión hemos pasado de tener una tienda en Denia a 100 locales repartidos por toda la geografía española y otros 80 establecimientos en 25 países”. Este crecimiento exponencial, afirma Espinosa, “no hubiera sido posible sin el apoyo de un excelente equipo de profesionales que ponen a diario toda su pasión y esfuerzo para que llaollao sea un éxito a nivel global”.
Talento joven y femenino
llaollao está en constante crecimiento y eso implica el aumento de capital humano. La central de la compañía, ubicada en Murcia, tiene 22 trabajadores, más del doble que en 2010. Además, la plantilla es mayoritariamente femenina, con un 64% de mujeres, y joven, con una media de edad de 28 años.
“La cultura corporativa de llaollao se basa en el esfuerzo, la motivación, el compromiso y la competitividad. Todos los empleados trabajamos hacia un mismo objetivo: la pasión por el trabajo”, sostiene el fundador de llaollao.
Tras cinco años como franquicia llaollao ha conseguido que la presentación del yogurt helado sea una innovación sectorial en España y en Europa, convirtiéndose en la franquicia líder dentro de este segmento y con una facturación prevista para este año de 40 millones de euros. Además, entre los numerosos premios que han sido concedidos a la compañía desde su creación, Pedro Espinosa recibió el prestigioso galardón Rey Jaime I al mejor Emprendedor 2013.