Día Miércoles, 22 de Octubre de 2025
Recientemente entrevistamos a Piedad López Pérez, gerente de Quesos Mahón Menorca, la Denominación de Origen Protegida de un queso de vaca en sus distintas variedades.
En 2014, las 42 queserías inscritas, produjeron un total de3,000.690 kilos de queso Mahón Menorca, de los cuales se comercializaron 2,307.816 kilos, que suponen un valor de unos 15,2 millones de euros.
Desde su constitución, el queso Mahón Menorca se vende en los mercados internacionales estando actualmente presente en 30 países. El pasado año, la facturación proveniente del exterior supuso un 11% exportando en primer lugar a Estados Unidos seguido de Francia.