Día Viernes, 17 de Octubre de 2025
El zumo de oliva de máxima calidad ha estado presente, como plato principal, en el Encuentro internacional de los Aceites de Oliva.
Ayer y hoy ha tenido lugar la cuarta edición la cuarta World Olive Oil Exhibition en la Feria de Madrid. En ella, se pudo disfrutar de secciones habituales como el Oil Bar, donde se pudieron catar los mejores virgen extras de los expositores; la zona de delicatessen donde se podían encontrar todo tipo de productos Gourmet elaborados a base de aceite de oliva, o el Show Cooking, a cargo del chef Kike Piñeiro donde se pudieron degustar novedades y que este año ha estado relacionado con los productos del mar.
El tipo de tierra, la climatología, la variedad de la aceituna, la época de la recolección y la forma de molturación hacen único un tipo de aceite de oliva virgen extra y por lo que compiten todos sus fabricantes. Entre los expositores, procedentes de diferentes partes de España, se encontraban compañías de la talla de Borges, García de la Cruz o Castillo de Canena entre otros.
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