La franquicia 100 Montaditos abre sus puertas en Lisboa

100 montaditos el buque insignia de la compañía líder multimarca de restauración Restalia, inaugura un nuevo restaurante en Lisboa, que ha generado la creación de 12 nuevos puestos de trabajo en la ciudad. En total, la cadena cuenta con dos restaurantes operativos en Portugal, ofreciendo empleo a más de 23 trabajadores en todo el país.

El nuevo restaurante, ubicado en la Rua Pateo do Tijolo, cuenta con una superficie de 180 m2 que se reparten entre un amplio comedor y una terraza de 30 m2, en la que hasta 64 comensales podrán disfrutar del pan recién horneado y de la receta patentada de 100 Montaditos, así como de su cerveza en el punto glacial. Esta apertura en Lisboa se une al restaurante que la firma tiene en Oporto y se suma a los más de 350 que la compañía tiene operativos a nivel mundial.

Primer restaurante en Milán

La firma de restaurantes abrirá su primer restaurante en la ciudad italiana de Milán en el primer semestre de 2015. El éxito que la marca de los Montaditos está experimentando en la capital del país, donde los tres restaurantes que ya tiene operativos tienen unas cifras de facturación superiores incluso a los locales de más facturación en España ha propiciado el salto a otras ciudades, como la cosmopolita Milán, donde la marca ya ha firmado su primera franquicia.

La cercanía con la cultura gastronómica, así como el ambiente juvenil y de ocio son algunas de las claves que han permitido el éxito de la firma española de montaditos en el país vecino, donde el ticket medio es más elevado que en España y el porcentaje de comida muy superior al de bebida, lo que evidencia que los Montaditos se han ganado el paladar de los italianos.

A lo largo de los próximos meses, se sucederán nuevas aperturas en las ciudades de Roma, Milán, Florencia, Bolonia, Turín o Nápoles, así como en sus respectivas áreas de influencia. En palabras de Sara Vega, Directora de Comunicación de Restalia, “estamos realmente satisfechos con la respuesta del público italiano; les gustan los Montaditos, les gusta el ambiente que se genera en nuestros locales y esto está haciendo que nos hagamos un hueco en la oferta gastronómica de Roma y que, durante 2015, lo consigamos en el resto del país; muy pronto será posible degustar un montadito de jamón ibérico con aceite de oliva en el corazón de la Toscana italiana, por ejemplo. “

En la actualidad 100 Montaditos está presente en Portugal, Estados Unidos, México, Colombia, Chile, Guatemala e Italia, y prevé expandirse próximamente a otros mercados.