Del 3 al 7 de junio el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones (Corferias) organizará la octava versión de Alimentec, evento que reunirá lo más importante en materia de alimentos procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipamiento, suministros, empaques, tecnología y servicios del sector.

VIII Alimentec se constituye en el escenario ideal para negociar y actualizar contactos comerciales con los más destacados compradores mayoristas, distribuidores e importadores de Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú, Panamá, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, República Dominicana, Puerto Rico, Las Bermudas, Aruba y demás islas de Centro América.

Además, los asistentes al evento podrán disfrutar de una amplia agenda académica orientada a fomentar encuentros profesionales y especializados que garantizarán el relacionamiento con contactos estratégicos.

Dentro de las actividades destacadas en las jornadas académicas se encuentran el IV Seminario Internacional de la Leche y Prevención de la Mastitis y el Foro sobre el Panorama Mundial de los Productos Lácteos. Así mismo, se realizarán nuevas ediciones del Premio Nacional de Quesos y Arequipes. Sumado a estas actividades, también se podrá disfrutar del III Campeonato Nacional de Cocina y Pastelería Profesional, certamen organizado por la Asociación Colombiana de Chefs.

La feria que estará dividida en salones especializados dedicados a maquinaria, insumos, alimentos étnicos y ancestrales, lácteos, pescados, mariscos, bebidas y accesorios, contará con 10.000 metros2 de exhibición, área destinada a albergar cerca de 300 expositores nacionales e internacionales.

VIII Alimentec tendrá una fuerte participación extranjera con la presencia de expositores provenientes de Canadá, Italia, España, Argentina, Alemania, Estados Unidos, China y Venezuela.

El evento podrá ser visitado por todo tipo de público: profesionales que toman decisiones de compra, los de insumos específicos y productos del sector con propiedades y calidades, gerentes, propietarios, administradores, jefes de alimentos y bebidas, jefes de compras, chefs, auxiliares, asistentes, bartenders, meseros y personal de servicio de cada sector convocado, entre otros.

Alimentec 2014 espera recibir la visita de 27.000 personas en sus cinco días de exhibición.