La internacionalización representa uno de los pilares básicos sobre los que se sustenta el Marco Estratégico que la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) presentó hace unos días y con los que aspira a liderar la recuperación económica.

La importancia que la presencia exterior tiene para el sector queda reflejada en la organización de los denominados Food & Drink Business Meetings, un extraordinario punto de encuentro que se celebra los días 31 de marzo y 1 de abril en el marco de la Feria Alimentaria y que representa un escaparate de excepción para las empresas alimentarias españolas, puesto que permiten el acceso directo a compradores internacionales de más de 30 países, entre los que participan distribuidoras de productos alimentarios, jefes de compras de grandes cadenas de supermercados, importadores, cadenas de tiendas gourmet y tiendas especializadas de todo el mundo.

Gracias al apoyo del ICEX, el MAGRAMA y Alimentaria Exhibitions y la cofinanciación de Rhenus Logistics y La Caixa, la magnitud y relevancia de estos encuentros bilaterales va en aumento cada año. En esta edición las previsiones de apuntan a que se superarán las 1.800 reuniones en los dos días de celebración, lo que la convierte en una de las actividades más valoradas por las empresas, ya que pone en contacto a más de 130 compradores de importantes cadenas de supermercados mundiales con unas 175 empresas españolas del sector.

El reto planteado en el Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas es mejorar la presencia de España más allá de las fronteras mediante la exportación continuada, la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento del posicionamiento internacional de las empresas. En este sentido, estas reuniones presentan una gran oportunidad para que las empresas españolas se den a conocer a los principales agentes de la distribución alimentaria de todo el mundo, para así potenciar el conocimiento de sus productos en esos mercados y las ventas de las empresas en esos países, nutriendo la oferta de productos españoles en el exterior.

Entre los compradores que extranjeros que participación en los Food & Drink Business Meetings se encuentran compañías de la talla internacional de Cencosud Chile y Perú, Pão de Açucar, H-E-B USA y México, Metro Jinjian Cash&Carry,  Hyndai o AEON Global Merchandising.

La importancia de las exportaciones

La acción clave reside en la salida al exterior del mayor número de empresas posible, por lo que los esfuerzos deben estar enfocados a reforzar la competitividad, que permitirá, a su vez, ampliar los mercados a un mayor número de empresas españolas.

En este sentido, las exportaciones ofrecen un magnífico potencial y, a tenor a los datos, cada año la presencia española en el extranjero se va fortaleciendo. De hecho, las cifras de 2013 indican que la venta al exterior reportó 22.594 millones de euros, equivalente a un crecimiento del 1,5% con respecto al año anterior y que supone una cifra récord para el sector. Así, las ventas en el exterior de productos de alimentación y bebidas representan ya el 10% de las exportaciones totales de bienes de la economía española.

Respecto a los mercados de destino, el comportamiento de las exportaciones de la Industria de Alimentación y Bebidas es paralelo al cambio de tendencia que está teniendo lugar en la economía mundial: mientras se ralentiza el crecimiento de los países emergentes mantienen su fortaleza las exportaciones a países de la Unión Europea (+4%), y en especial a Reino Unido (+12%), así como otros países desarrollados como EE.UU. (3%) o Japón (+11%).

Los productos más exportados se mantienen estables, con un ranking encabezado por el vino con 2.583 millones de euros (+5%), la carne de cerdo con 2.388 millones (+2%) y el aceite de oliva con 1.950 millones (+3%). Les siguen el pescado congelado, los zumos, los productos de panadería, los licores y aguardientes, las aceitunas, las conservas de pescado  y el aceite de soja