A partir del 2002 Pablo Esparza inició su camino de la fotografía deportiva y taurina trabajando para el Diario Deportivo Récord, donde se le asignó la cobertura de las corridas de toros, a partir de ahí ya nunca dejaría de asistir cada domingo para captar con su cámara fotográfica los momentos más importantes de la Fiesta Brava.