Día Lunes, 27 de Abril de 2026
Euro-Toques es una organización internacional creada hace 23 años que integra más de 3.500 cocineros de 18 países, y en España cuenta con 800 cocineros.
Euskadi contará en 2011 con la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España (y segunda de Europa), que albergará además un centro de investigación e innovación en el área de la gastronomía y de la ciencia de los alimentos. B
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