El volumen de aceite de oliva comercializado a granel marcó también un récord, al llegar a 68 millones de kilos, recuperando niveles similares a los de hace tres años y más que doblando el del ejercicio anterior, con un aumento de un 174,2% y de cerca de 43,2 millones de kilos más. Para entender la dimensión que tiene nuestra empresa nuestro volumen comercializado supone el 12,5% de la producción de la provincia de Jaén, el 5% de la producción de España y el 2% de la producción mundial para la campaña 24/25 lo que manifiesta la relevancia de nuestro grupo a todos los niveles.

El ejercicio 2025 ha estado marcado también por el crecimiento de la base empresarial del grupo, con la incorporación de nuevas cooperativas como Aceites Garrido (Huelva) y San Antonio Motaoliva (Jaén), reforzando su dimensión, su implantación territorial y su capacidad de comercialización conjunta. De esta forma aumentamos la presencia en otras zonas productoras y de alto potencial futuro como es Huelva con Aceites Garrido y seguimos reforzando la base productora de la provincia de Jaén con la incorporación de Motaoliva de Alcalá la Real. De esta forma son ya 31 las cooperativas y almazaras particulares que conforman Interóleo, manteniendo por tanto nuestro crecimiento sostenido en el tiempo y aumentando los nuevos socios de más zonas productoras.

En Interóleo también hemos logrado este año los dos objetivos que nos marcamos desde los inicios para cumplir con nuestros socios. El primero es obtener una comercialización de nuestros aceites por encima de la media del mercado como confirma que los 68 millones de kilos los hemos comercializado por encima de la media Poolred obteniendo así una plusvalía teórica sobre el mercado de 1,5 millones de euros. El segundo objetivo es realizar esta actividad junto con el resto de las actividades de la empresa, de la manera mas eficiente posible mediante una estricta asignación de los recursos. Esto ha dado lugar al menor coste presupuestario para nuestros socios de su historia.

Más en concreto, la aportación de los socios de Interóleo al presupuesto del Grupo fue de 1.040.267,44€, lo que teniendo en cuenta el volumen propio de aceite de oliva a granel comercializado de casi 67,95 millones de kilos, da como resultado un coste para el socio de 0,0153 €/kilo.

Hay que recordar que nuestra empresa puso en marcha un cambio radical de su forma de gestión en 2023. Hasta ese año los presupuestos de gasto e inversión eran financiados por los socios en un 93% siendo anecdótico el resto de las actividades que financiaban escasamente el 7% del presupuesto. A partir de 2023 el Consejo de Administración aposto por desarrollar actividades alternativas que ayudaran a financiar la empresa coincidiendo con dos campañas de bajas producciones. De esta forma también se aporta valor a nuestros socios aprovechando las palancas de la empresa como conocimiento de mercado, apuesta por envasado internacional y mejor gestión de los recursos. El resultado de esta estrategia ha sido que en el trienio 2023 a 2025 los recursos aportados por los socios han bajado al 68% y las nuevas actividades generan el 32% de los recursos para financiar la empresa.

Con estos hitos y sobre todo con los grandes retos que nos quedan en el futuro es como desde Interóleo trabajamos para mejorar la renta de los mas de 17.000 agricultores integrados en nuestra empresa de las provincias de Córdoba, Granada, Ciudad Real, Málaga, Huelva y Jaén.

Tras estos resultados, seguimos trabajando para nuestros socios y continuamos impulsando la integración comercial de nuestro aceite de oliva.

Juan Gadeo Parras

Presidente del Consejo de Administración de Interóleo

Claves y preguntas frecuentes sobre este análisis

• ¿Cuál ha sido el hito financiero más relevante del Grupo Interóleo en 2025? La compañía ha alcanzado una facturación récord superior a los 260 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 14,3% respecto al año anterior.
• ¿Qué impacto tiene el grupo en el mercado global del aceite de oliva? Interóleo comercializa el 2% de la producción mundial de aceite de oliva, llegando a gestionar el 12,5% de la producción de Jaén y el 5% de la de España.
• ¿Cómo ha evolucionado el modelo de gestión para beneficiar a los socios? Desde 2023, se ha diversificado la financiación mediante actividades alternativas, reduciendo la carga de los socios del 93% al 68% del presupuesto y logrando un coste mínimo histórico de 0,0153 €/kilo.