Grupo Choví, firma especialista en salsas de inspiración mediterránea, acelera su estrategia de comercio exterior alcanzando presencia en 36 mercados internacionales, donde ya genera el 15% de su volumen de negocio total mediante la exportación de productos de alto valor añadido.

Consolidación en mercados estratégicos y presencia en ferias

La compañía ha identificado como mercados prioritarios para su crecimiento a Alemania, Países Bajos, Reino Unido y los países nórdicos. En este contexto de expansión, la empresa participa activamente en Alimentaria+Hostelco 2026 con el objetivo de potenciar su división Choví Internacional y conectar con nuevos distribuidores globales.

El motor de este crecimiento exterior es su emblemático alioli. Presentado en su icónico envase de mortero amarillo, este producto se ha convertido en la referencia de las salsas refrigeradas en el extranjero. El auge del turismo mediterráneo ha actuado como catalizador, generando una demanda sostenida tanto en el sector del retail como en la restauración internacional.

Adaptación operativa y cifras de negocio

Para competir con éxito en los mercados globales, Choví aplica una estrategia de adaptación de formatos específica para cada canal de venta, asegurando que las recetas originales y la autenticidad española se mantengan intactas al integrarse en las gastronomías locales de cada país.

Liderazgo y visión de futuro

Sobre esta fase de crecimiento, Agustín Martiño, gerente de Negocio de Choví, afirmó: “Alimentaria+Hostelco 2026 es un escaparate internacional clave para mostrar el potencial de nuestras salsas y seguir construyendo relaciones con distribuidores y clientes de todo el mundo. Nuestro objetivo es continuar llevando el sabor de nuestras salsas a nuevos mercados”.

Desde la dirección de la firma destacan que este esfuerzo inversor está "reforzando su posicionamiento como embajadora de las salsas de inspiración mediterránea y de la gastronomía española" en los cinco continentes, apostando por la calidad premium y la innovación en el segmento de refrigerados.

Claves y preguntas frecuentes sobre Choví

¿Qué porcentaje de las ventas de Choví proviene del extranjero?

Actualmente, el mercado exterior representa aproximadamente el 15% de la facturación total de la compañía, con presencia consolidada en más de 36 países.

¿Cuál es el producto más demandado en sus exportaciones?

El alioli es el producto estrella y principal impulsor del crecimiento internacional, destacando especialmente en el formato de retail y restauración gracias a su reconocimiento como salsa refrigerada de referencia.

¿Cuáles son los mercados prioritarios para la empresa?

La estrategia de internacionalización se centra especialmente en Europa, con foco en Alemania, Países Bajos, Reino Unido y el mercado de los países nórdicos.