Carpisa Foods, líder en el sector cárnico español, presentará sus últimas innovaciones en hamburguesas gourmet y soluciones de quinta gama durante la feria Alimentaria 2026, que se celebrará en Barcelona del 23 al 26 de marzo, para reforzar su presencia en los canales Horeca y Retail.

Innovación y soluciones eficientes para el sector Horeca

En un contexto de transformación global de la industria alimentaria, Carpisa Foods acude a la cita internacional con el objetivo de dar respuesta a las nuevas demandas de restauradores y distribuidores. La compañía reforzará su apuesta por la innovación premium mediante la ampliación de su línea Carpisa Gourmet Burgers, diseñada específicamente para el segmento de hostelería de alta gama.

Además de la calidad del producto, la empresa presentará nuevos formatos de porcionados y soluciones de quinta gama. Estas propuestas están orientadas a optimizar los procesos productivos en las cocinas profesionales, aportando versatilidad y eficiencia operativa sin renunciar a los estándares de calidad que caracterizan al grupo cárnico.

Expansión en el canal Retail y novedades en refrigerados

Para el segmento de gran consumo, Carpisa Foods dará a conocer las nuevas referencias de su marca Brooklyn Town. El foco estratégico se centra en ampliar la oferta de productos listos para comer (ready-to-eat), una categoría en pleno auge por los cambios en los hábitos de consumo globales. Asimismo, la compañía presentará propuestas innovadoras destinadas al lineal de frescos refrigerados y al mostrador tradicional de carnicería, buscando dinamizar el punto de venta.

Los asistentes podrán localizar a la firma en el Pabellón 3, calle D, Stand 270 del recinto de Fira de Barcelona Gran Vía. Este espacio contará con zonas dedicadas a reuniones profesionales y un área de degustación donde se realizarán showcookings en directo para testar la calidad del portfolio.

Datos clave de la participación y el evento

Claves y preguntas frecuentes sobre Carpisa Foods en Alimentaria

¿Qué novedades presentará Carpisa Foods para la hostelería?
La compañía lanzará nuevas hamburguesas dentro de su línea gourmet y soluciones de quinta gama diseñadas para mejorar la eficiencia y los costes operativos en las cocinas profesionales.

¿Cómo reforzará la marca Brooklyn Town su presencia en retail?
Se ampliará la gama de productos "listos para comer" y se introducirán nuevas referencias para el lineal de frescos refrigerados, adaptándose a la demanda de conveniencia del consumidor actual.

¿Qué importancia tiene esta edición de Alimentaria?
Se trata del 50 aniversario del salón, consolidado como una de las plataformas internacionales más importantes para detectar tendencias, realizar intercambios comerciales y potenciar la exportación en el sector agroalimentario.