El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha confirmado que España se posiciona como el segundo mayor productor de cerveza de la Unión Europea y el octavo a nivel mundial. Este hito responde a una estrategia de internacionalización que permitió alcanzar exportaciones récord por valor de 328 millones de euros en 2025.

Fortaleza económica y peso en la industria agroalimentaria

Durante la inauguración de la Asamblea General de Cerveceros de España celebrada en Madrid, el ministro Luis Planas ha subrayado la relevancia estratégica de esta actividad para la economía nacional. El sector genera actualmente una facturación superior a los 5.700 millones de euros y sostiene más de 11.000 puestos de trabajo directos.

Uno de los pilares de esta industria es su integración con el sector primario. Según los datos facilitados, más del 90% de las materias primas utilizadas (principalmente cebada y lúpulo) procede directamente del campo español. En este sentido, el Gobierno de España ha recordado el apoyo financiero disponible a través de herramientas como:

• Ayudas a la agricultura de precisión: Dotadas con más de 235 millones de euros.
• Perte Agroalimentario: Concesión de cerca de 320 millones de euros para más de 440 proyectos de modernización, enfocados en eficiencia energética y economía circular.

Cifras clave del sector cervecero en España

Liderazgo en innovación y consumo "sin alcohol"

La industria española no solo destaca por volumen, sino por su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias globales. España lidera actualmente el consumo de cerveza sin alcohol en el mundo occidental. Esta vanguardia en innovación responde a la evolución de los hábitos de los consumidores, que demandan productos con menor graduación o ingredientes más naturales.

Además, la cerveza juega un papel fundamental en el binomio turismo-gastronomía. El sector representa aproximadamente una cuarta parte de la facturación de los bares y establecimientos hosteleros. Según Planas, “el gran vector de venta de los productos agroalimentarios españoles está en quien nos visita”, destacando que una de cada cuatro cervezas producidas en el país es consumida por turistas.

Internacionalización y proyección exterior

El sector cervecero tendrá un protagonismo especial en el nuevo Plan de Internacionalización de la Gastronomía Española. El objetivo es utilizar la cerveza, vinculada culturalmente a la tapa y al estilo de vida mediterráneo, como palanca para reforzar la proyección internacional de otros alimentos y bebidas de origen nacional en mercados globales.

Claves y preguntas frecuentes sobre el sector cervecero

¿Cuál es la posición de España en la producción mundial de cerveza?

España se ha consolidado como el segundo mayor productor de la Unión Europea y el octavo en el ranking mundial.

¿Qué importancia tiene la exportación para esta industria?

Es un motor de crecimiento clave que en el año 2025 alcanzó una cifra récord de 328 millones de euros en ventas al exterior.

¿Cómo apoya el Gobierno la modernización del sector?

A través del Perte Agroalimentario, con 320 millones de euros destinados a modernización, eficiencia energética y nuevos productos, además de ayudas específicas para agricultura de precisión.