Meat Attraction se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 en IFEMA MADRID, integrándose por primera vez en Anuga Select Ibérica para potenciar la internacionalización del sector cárnico español y generar nuevas oportunidades de negocio global.

Un nuevo horizonte para la industria cárnica internacional

La próxima edición de Meat Attraction marca un hito en la estrategia de comercio exterior y posicionamiento global de la industria cárnica española. Organizada de forma conjunta por IFEMA MADRID y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la feria evoluciona para formar parte de Anuga Select Ibérica. Este nuevo proyecto, impulsado por IFEMA MADRID y Koelnmesse, busca convertir a la capital española en la mayor plataforma internacional de negocio para el sector de alimentación y bebidas.

Esta integración no solo aporta el prestigio de la marca Anuga, sino que refuerza sustancialmente la dimensión exterior del certamen. Según María José Sánchez, directora de Meat Attraction, esta unión es una oportunidad para consolidar un "certamen más importante, donde los operadores puedan interactuar con compradores nacionales e internacionales, tanto del ámbito de la distribución como de la restauración".

Estructura y sectores clave en 2027

El evento contará con un despliegue de cuatro pabellones, lo que permitirá una especialización sectorial profunda y optimizará el recorrido de los profesionales. Además del núcleo cárnico, el espacio albergará sectores estratégicos para la cadena de valor alimentaria:

• Bakery & Ice Cream Attraction: Especializado en panadería, bollería, helados y café.
• Sectores transversales: Lácteos, snacks, aceites, congelados y bebidas.
• Representación integral: Conservas, frescos y toda la industria alimentaria nacional e internacional.

Desde una perspectiva estratégica, Giuseppe Aloisio, director general de ANICE, ha destacado el alto potencial de esta alianza para reforzar la proyección internacional y generar sinergias entre empresas y mercados clave. La planificación ya incluye campañas de promoción en mercados estratégicos y una colaboración estrecha con redes institucionales internacionales.

Datos clave del evento Meat Attraction 2027

Claves y preguntas frecuentes sobre Meat Attraction 2027

¿Qué supone la integración de Meat Attraction en Anuga Select Ibérica?

Supone una evolución hacia un formato más ambicioso que aprovecha el prestigio internacional de la marca Anuga para atraer a un mayor volumen de compradores extranjeros y diversificar las oportunidades de negocio en el canal de restauración y distribución.

¿Cuáles son los sectores adicionales que participarán en la feria?

Además del sector cárnico, habrá áreas específicas para panadería y heladería (Bakery & Ice Cream Attraction), así como presencia de industrias de lácteos, aceites, bebidas, congelados y conservas.

¿Quiénes lideran la organización de este evento internacional?

El proyecto es el resultado de la colaboración estratégica entre IFEMA MADRID y Koelnmesse, contando con el respaldo fundamental de ANICE para el sector cárnico.