El 26º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados se celebrará los días 24 y 25 de febrero en el Palau de Congressos de Lleida para analizar el impacto de la geopolítica y los nuevos acuerdos comerciales en la industria española, con la participación de más de 450 líderes del sector.

Estrategias de exportación y acuerdos internacionales

En un escenario marcado por la incertidumbre geopolítica, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), que agrupa a más de 34.500 empresas, organiza este foro clave que cuenta por primera vez con Anafric como partner global. El evento servirá de plataforma para que ganaderos, productores y distribuidores evalúen la competitividad del sector cárnico español en el mercado exterior.

Uno de los puntos destacados será la intervención de Emilio García Muro, director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). El alto cargo explicará las medidas para proteger las exportaciones mediante los acuerdos de regionalización propuestos a los principales mercados estratégicos en el actual orden mundial.

Análisis de mercado y tendencias en el retail

La primera jornada contará con la visión analítica de Josu Andrés Pérez, de NielsenIQ, quien desglosará el comportamiento del gran consumo en España. Asimismo, directivos de compañías referentes como BonÀrea y Ahorramás debatirán sobre las tendencias actuales que están transformando el punto de venta y la demanda del consumidor final.

La competitividad de la ganadería española ante pactos comerciales como el de Mercosur será analizada por Oriol Canal (Asoprovac Cataluña) y José Luis Gesalaga (Grupo Gesalaga-Okelan). La jornada cerrará con una mesa sobre el valor de la proteína animal moderada por el exministro Manuel Pimentel.

Datos clave del 26º Congreso AECOC

Perspectiva europea y mesas redondas

La segunda jornada se internacionaliza con la ponencia de Zeev Noga, secretario general de la UECBV (European Livestock and Meat Trades Union), quien ofrecerá una radiografía del sector en el continente. El congreso concluirá con un debate sobre retos y oportunidades donde participarán voces autorizadas de:

• El Pozo Alimentación
• AN Group
• Covap

Claves y preguntas frecuentes sobre el Congreso Cárnico AECOC

1. ¿Cuál es el objetivo principal de esta edición del congreso?

Analizar los retos de la industria cárnica frente a la incertidumbre geopolítica global y la reciente firma de acuerdos comerciales internacionales como el de Mercosur.

2. ¿Qué papel juega el Ministerio de Agricultura en este foro?

El MAPA, a través de Emilio García Muro, presentará las estrategias de regionalización para blindar y potenciar las exportaciones cárnicas españolas en el nuevo orden mundial.

3. ¿Qué perfiles profesionales acudirán a la cita en Lleida?

El evento reunirá a más de 450 profesionales, incluyendo ganaderos, productores, elaboradores y grandes distribuidores de compañías como BonÀrea, Ahorramás, El Pozo y Covap.