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Jueves, 12 de Febrero de 2026

Actualizada Jueves, 12 de Febrero de 2026 a las 22:20:39 horas

INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA EN MADRID

Madrid se consolida como capital de la innovación alimentaria con el Think Tank The Food Changemakers

Redacción Jueves, 12 de Febrero de 2026 Tiempo de lectura:

Más de 100 CEOs, investigadores y líderes globales se reúnen en Madrid para definir el futuro del sistema alimentario. El encuentro, liderado por KM ZERO Food Innovation Hub, abordará la soberanía alimentaria, la tecnología agrícola y las tendencias de inversión para 2026.

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Madrid se convertirá en febrero de 2026 en el epicentro europeo de la estrategia agroalimentaria. El colectivo The Food Changemakers, impulsado por la organización española KM ZERO Food Innovation Hub, celebrará su primera sesión de trabajo del año en el espacio Infinito Delicias para debatir los desafíos críticos que enfrenta el sector global.

 

Un ecosistema de líderes para la transformación alimentaria

 

Esta segunda reunión en la capital española congregará a más de 150 voces referentes de toda la cadena de valor. El grupo de expertos integra a más de 100 CEOs y altos directivos de firmas de relevancia internacional como Kerry, Risi, Alsea, Central Lechera Asturiana e Hijos de Rivera.

 

El análisis estratégico contará también con la visión de organismos públicos y entidades sectoriales clave como la Comisión Europea, ICEX, FIAB, ASEDAS y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. La presencia de fondos de inversión especializados como PeakBridge VC, GOTA Ventures y Swanlaab Venture Factory subraya la importancia del agrifoodtech en la agenda económica actual.

 

 

Categoría de Participantes Entidades y Nombres Clave
Empresas Líderes Alsea, Vicky Foods, Familia Martínez, CAPSA FOOD, Risi
Inversores y Capital Riesgo PeakBridge VC, LifeX Ventures, Kfund, Zintinus
Instituciones Públicas Comisión Europea, ICEX, Ministerio de Agricultura, IMIDRA
Startups Disruptivas MOA Foodtech, Notpla, Biome Makers, visualNACert

 

Inteligencia colectiva y soberanía alimentaria

 

La agenda de trabajo se centrará en áreas determinantes como el impacto de la geopolítica en la soberanía alimentaria, la integración de talento en el campo y las nuevas fronteras de la nutrición personalizada. "El futuro de nuestro sistema alimentario vendrá de la inteligencia colectiva. Transformar un sector con tales implicaciones sociales y políticas solo puede conseguirse con un modelo basado en la colaboración", destaca Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.

 

Entre los especialistas destacados se encuentran Miguel Arias (Kfund), Iñaki Berenguer (LifeX Ventures), Michael Wolf (The Spoon) y el chef Rodrigo de la Calle. Además, la jornada incluirá una sesión exclusiva para ejecutivos sobre geopolítica empresarial impartida por Bernabé Gutiérrez.

 

Divulgación y Premios Food Changemakers

 

Como novedad en esta edición de 2026, el think tank abrirá parte de sus contenidos al público mediante un foro de conferencias donde se presentará el informe Fooduristic, el documento de referencia sobre las tendencias que marcarán el consumo en los próximos años. Los pilares de la jornada pública incluirán:

 

  • Escalabilidad de la innovación en la industria.
  • Tendencias de inversión foodtech para el ejercicio 2026.
  • Dietas saludables y nutrición personalizada.

 

El evento culminará con la entrega de los The Food Changemaker Awards. Estos galardones, que en su edición anterior reconocieron a figuras como Ferrán Adrià y Julia Collins, premian a los líderes que generan un impacto real y sostenible en el sector agroalimentario global.

 

Claves y preguntas frecuentes sobre The Food Changemakers Think Tank

¿Cuál es el objetivo principal de este encuentro en Madrid?

El objetivo es fomentar la colaboración entre CEOs, inversores y científicos para abordar retos críticos como la soberanía alimentaria, el uso de tecnología en la agricultura y la transformación hacia un sistema alimentario más sostenible.

¿Qué entidades institucionales respaldan la iniciativa?

La iniciativa cuenta con el patrocinio institucional de ICEX y la colaboración de organismos como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrifood y la European Clusters Alliance.

¿Qué es el informe Fooduristic que se presentará en el evento?

Es el informe de referencia en España sobre la alimentación del futuro, elaborado por KM ZERO Food Innovation Hub con las aportaciones y análisis de los expertos que integran el Think Tank.

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