El Olive Oil World Congress (OOWC) continúa consolidando su posición como el epicentro del debate global sobre el "oro líquido". En un acto celebrado en la sede del Consejo Oleícola Internacional (COI) en Madrid, la organización presentó los detalles de su segunda edición ante el cuerpo diplomático acreditado, reforzando los lazos entre naciones productoras y consumidoras bajo la iniciativa "En Ruta hacia el OOWC 2026".

Un foro global para la cadena de valor del aceite de oliva

La segunda edición del congreso tendrá lugar los días 2 y 3 de julio de 2026 en el Centro Cultural de Belém en Lisboa (Portugal). Este evento bienal está diseñado para integrar a todos los eslabones del sector, desde la producción primaria y la industria transformadora hasta la distribución, la investigación académica y la alta gastronomía.

El encuentro contó con la participación de Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, y Ricardo Migueláñez, coordinador general del OOWC. Lillo destacó la relevancia de este foro al afirmar que: "Será una ocasión única que reunirá a los representantes de los países que producen alrededor del 95 % del aceite de oliva mundial, junto con productores, industria y consumidores, para abordar los principales desafíos del sector y fomentar el diálogo entre los principales actores globales".

Participación internacional y estructura estratégica

La relevancia diplomática del evento quedó patente con la asistencia de delegados de países como Montenegro, EE.UU., Argelia, Líbano, Malta, Uruguay, Grecia, Portugal, Arabia Saudí, Georgia, Iraq, Argentina, Albania, Bosnia y Herzegovina, Francia, Hungría, Jordania y Marruecos.

Se prevé que el OOWC 2026 reúna a más de 300 operadores internacionales. Para coordinar este despliegue, el congreso se apoya en tres pilares organizativos: los comités científico-técnico, organizador y ejecutivo, a los que se ha invitado formalmente a los representantes diplomáticos para colaborar en el diseño del programa técnico y las acciones de promoción exterior.

Alianzas institucionales y apoyo corporativo

El congreso cuenta con un robusto respaldo institucional y privado que garantiza su proyección internacional:

• Instituciones Internacionales: Consejo Oleícola Internacional (COI), CIHEAM y la Fundación Dieta Mediterránea.
• Patrocinadores Públicos: Junta de Castilla-La Mancha (Campo y Alma), Generalitat de Catalunya (SOM Gastronomia), Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (Alimentos de España), Ministerio de Agricultura y Mar de Portugal e IMIDRA.
• Apoyo Privado: AgroBank, GEA y Feria de Zaragoza (a través de ENOMAQ).

Las inscripciones para el OOWC 2026 ya están abiertas, ofreciendo modalidades adaptadas para profesionales, investigadores y empresas que deseen participar en las sesiones técnicas y científicas de alto nivel que definirán el futuro del sector.

Claves y preguntas frecuentes sobre el OOWC 2026

¿Cuándo y dónde se celebrará la próxima edición del OOWC?

La segunda edición del Olive Oil World Congress se llevará a cabo en el Centro Cultural de Belém, en Lisboa (Portugal), durante los días 2 y 3 de julio de 2026.

¿Qué países están involucrados en esta iniciativa?

El evento cuenta con el respaldo de países que representan el 95% de la producción mundial. Diplomáticos de naciones como EE.UU., Argentina, Marruecos, Grecia y Portugal, entre otros, ya han mostrado su interés y participación activa.

¿Existen beneficios por inscribirse con antelación?

Sí, la organización ha habilitado un periodo de inscripción con descuento por pronto pago que estará disponible para todos los interesados hasta el 31 de marzo de 2026.