El sector vitivinícola español refuerza su posición competitiva global mediante una apuesta firme por la gestión responsable. En el marco de la Barcelona Wine Week (BWW) 2026, Cajamar Caja Rural y la Federación Española del Vino (FEV) han presentado un avance del Barómetro de Sostenibilidad, confirmando una evolución positiva en la reducción de huella de carbono y consumo de agua en las bodegas nacionales.

Un termómetro estratégico para la internacionalización

Esta herramienta, vinculada al certificado Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) —que ya cuenta con más de 148 bodegas certificadas—, permite monitorizar el desempeño del sector en pilares ambientales, sociales y económicos. Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, subrayó que el barómetro ofrece "conocimiento estratégico para impulsar la competitividad", respondiendo a las exigencias de la distribución internacional y de unos consumidores cada vez más concienciados.

Por su parte, Pedro Ferrer, presidente de la FEV, destacó que este sello, en su décimo aniversario, se ha consolidado como la referencia sectorial definitiva. Los datos preliminares, analizados sobre una muestra que representa casi el 10 % de la facturación total del sector, arrojan cifras contundentes sobre la transformación de la industria.

Indicadores clave de sostenibilidad ambiental y social

El análisis técnico, liderado por Ignacio Atance (Fundación Grupo Cajamar) y Pablo Resco (Plataforma Tierra), utiliza 118 indicadores para medir los avances. En el plano ambiental, destaca que el 79 % de las bodegas analizadas ha reducido su huella de carbono más de un 10 % respecto a su año base.

En la dimensión social, el informe resalta el papel de las bodegas en la lucha contra la despoblación y la creación de empleo en el entorno rural. Además, se observa un alto compromiso con la igualdad de género y el consumo responsable a través del programa internacional "Wine in Moderation".

Gobernanza y resiliencia económica

La digitalización y la innovación en modelos de negocio emergen como los ejes centrales para garantizar la resiliencia del sector. Las bodegas españolas no solo están transformando su producción, sino también su gestión interna, apostando por la transparencia mediante memorias de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y la involucración directa de las direcciones generales.

La clausura de la jornada corrió a cargo de Ana Rodríguez Castaño, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien participó en un foro junto a líderes como José Luis Benítez (FEV) y Susana García (Interprofesional del Vino de España), reafirmando que la sostenibilidad ya no es una opción, sino un requisito para el acceso a mercados globales.

Como entidad financiera oficial de la BWW 2026, Cajamar mantiene una presencia activa con equipos liderados por Martín Tomás para asesorar a las bodegas en sus procesos de exportación y mejora productiva ante 880 compradores internacionales presentes en la feria.

Claves y preguntas frecuentes sobre el Barómetro de Sostenibilidad

¿Qué es el certificado Sustainable Wineries for Climate Protection?

Es un sello impulsado por la FEV que certifica a las bodegas españolas en cuatro pilares: medioambiental, social, económico y de gobernanza, siendo la referencia para la sostenibilidad en el sector.

¿Cuántos indicadores utiliza el barómetro para medir el desempeño?

El estudio se basa en 118 indicadores clave que ofrecen datos cuantificados y comparables para identificar avances concretos y áreas de mejora en cada dimensión empresarial.

¿Cuál es el impacto de la sostenibilidad en el mercado exterior?

Según los expertos, la sostenibilidad es un factor determinante para la competitividad, ya que responde a las exigencias de la distribución internacional y mejora la percepción de marca ante el consumidor global.