El centro de procesado cárnico Hola Food, parte del holding Grupo Alimentario Copese, ha confirmado en enero de 2026 la obtención de la homologación oficial para exportar sus productos a Marruecos y la República Dominicana, ampliando así su presencia internacional gracias al cumplimiento de rigurosos estándares de seguridad alimentaria.

Ampliación de fronteras en el comercio cárnico

La compañía, con sede en Coca (Segovia), ha dado un nuevo paso en su estrategia de internacionalización. Tras superar los trámites necesarios, Hola Food ha sido incluida en el listado de mataderos y salas de despiece españolas autorizadas para operar en estos dos nuevos mercados. Este movimiento permite a la empresa diversificar sus destinos de exportación y posicionar sus productos en el norte de África y el Caribe.

Según la información facilitada por la empresa, estas nuevas homologaciones no solo abren puertas comerciales, sino que consolidan el reconocimiento de sus estándares de calidad y seguridad alimentaria, cumpliendo con las estrictas exigencias sanitarias que demandan los organismos reguladores internacionales.

Presencia consolidada en mercados de alta exigencia

La incorporación de Marruecos y República Dominicana se suma a una extensa lista de países donde Hola Food ya opera con éxito. El centro industrial ha demostrado un alto nivel técnico y operativo al mantener autorizaciones vigentes en mercados conocidos por ser los más restrictivos y exigentes del mundo en materia de control sanitario.

A continuación, se detallan los mercados internacionales y certificaciones clave de la compañía:

Garantía de calidad y certificaciones internacionales

El centro de procesado, situado específicamente en Villacastín (Segovia), basa su capacidad exportadora en un sólido sistema de gestión. Actualmente, dispone de las certificaciones internacionales IFS Food y BRCGS. Estos estándares globales acreditan la excelencia en:

• Gestión de procesos y control de riesgos.
• Higiene y seguridad alimentaria.
• Protocolos de mejora continua.

Adicionalmente, Hola Food cuenta con la certificación Welfair de Bienestar Animal para la venta de canales y producto despiezado, lo que permite ofrecer máximas garantías al cliente final sobre el origen y tratamiento del producto.

Claves y preguntas frecuentes sobre la expansión de Hola Food

¿A qué nuevos países puede exportar ahora Hola Food?
Desde enero de 2026, la compañía ha obtenido la homologación oficial para enviar sus productos cárnicos a Marruecos y la República Dominicana.

¿Qué otros mercados internacionales avalan su calidad?
La empresa ya exporta a países con normativas sanitarias muy estrictas como China, Japón, Corea del Sur, Brasil y Singapur, entre otros.

¿Qué certificaciones respaldan la seguridad de sus productos?
El centro de Villacastín cuenta con los estándares globales IFS Food y BRCGS, además del certificado Welfair de Bienestar Animal.