La exportación de frutas y hortalizas cae un 2,5% en volumen pese a lograr un récord de facturación

La exportación española de frutas y hortalizas frescas registró un descenso del 2,5% interanual entre enero y octubre de este año, situándose en 9,6 millones de toneladas. Según datos del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa procesados por FEPEX, esta bajada responde principalmente al retroceso del 6% en el volumen de hortalizas, mientras que el segmento de frutas mantuvo su estabilidad.

Contracción en hortalizas y la crisis del tomate

El análisis de los datos acumulados hasta octubre revela que el descenso global está motivado por una caída del 6% en el volumen de hortalizas exportadas, que totalizaron 4,2 millones de toneladas. Dentro de este segmento, el comportamiento negativo se concentra en dos productos estratégicos para el campo español.

El caso más notorio es el del tomate, cuyos envíos al exterior se desplomaron un 15%, bajando hasta las 445.492 toneladas. En términos económicos, su valor también sufrió un ajuste del 4%, situándose en 801 millones de euros. Desde FEPEX señalan que esta tendencia a la baja se debe a que el producto nacional "se está viendo muy perjudicado por la competencia de Marruecos, tanto en el mercado nacional como el comunitario".

Como contrapartida, las importaciones españolas de tomate aumentaron un 56% en el periodo analizado. Destaca especialmente la importación procedente del país magrebí, que creció un 55%, alcanzando las 65.615 toneladas.

Por su parte, el pimiento también experimentó un retroceso en volumen del 6% (569.105 toneladas), aunque logró incrementar su valor en un 6%, ascendiendo a 1.266 millones de euros. En conjunto, y pese a la caída en toneladas, el valor total de las exportaciones de hortalizas subió un ligero 1%, sumando 6.292 millones de euros.

Estabilidad en volumen y alza de precios en frutas

A diferencia de las hortalizas, el sector de las frutas mostró una gran estabilidad en volumen, con 5,42 millones de toneladas exportadas, lo que supone un incremento técnico del 0,06% respecto al año anterior. Sin embargo, la rentabilidad mejoró considerablemente: el valor de estas ventas se disparó un 9%, alcanzando los 8.770 millones de euros.

Tras los cítricos, los productos con mejor comportamiento fueron:

• Sandía: Creció un 4% en volumen y un 9% en valor.
• Melón: Aumentó un 10% en volumen y un 7% en valor.
• Fresa: Registró un alza del 4% en volumen y un notable 11% en valor.
• Fruta de hueso (Nectarina): Aunque el volumen cayó levemente (-0,5%), su valor aumentó un 18%.

Datos clave por producto y facturación

A continuación, se detallan las cifras de exportación por categorías y productos específicos, reflejando la disparidad entre la evolución del volumen y el valor económico:

Según los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, el valor total acumulado del sector hortofrutícola español alcanzó los 15.052 millones de euros, consolidando un crecimiento del 5% en facturación pese a las dificultades en el volumen exportado.

Claves y preguntas frecuentes sobre la exportación hortofrutícola

¿Por qué ha descendido el volumen total de exportaciones?
El descenso del 2,5% se debe principalmente a la caída del 6% en la exportación de hortalizas, lastrada por el retroceso de productos clave como el tomate (-15%) y el pimiento (-6%).

¿Cómo ha afectado la competencia internacional al tomate español?
Según FEPEX, la competencia de Marruecos ha perjudicado los envíos españoles. Las importaciones de tomate desde el país magrebí crecieron un 55%, mientras que la exportación española de este producto cayó tanto en volumen como en valor.

¿Qué comportamiento han tenido las frutas en este periodo?
Las frutas mantuvieron un volumen estable de 5,4 millones de toneladas, similar al año anterior, pero lograron aumentar su valor un 9%, destacando el buen desempeño de la sandía, el melón, la fresa y la fruta de hueso.