Señorío de Montanera acelera su estrategia en China tras la exención de aranceles a los curados ibéricos

Señorío de Montanera reafirma su compromiso con el mercado de China tras la reciente resolución de la investigación antidumping, la cual exime de nuevos aranceles a los productos curados de cerdo ibérico. Esta decisión permite a la empresa extremeña impulsar su estrategia de internacionalización en el segmento premium, evitando las barreras comerciales impuestas a otras categorías cárnicas europeas.

Impacto de la resolución antidumping en el sector ibérico

Tras un año de investigaciones por parte del Ministerio de Comercio de China, las autoridades asiáticas han determinado una diferenciación clave en su política arancelaria. La resolución final ha dejado fuera de los nuevos gravámenes a los productos curados de cerdo ibérico, reconociendo que esta variedad de categoría superior no compite por precio con la producción local china, sino que aporta un valor diferencial al consumidor.

Según detalla la compañía, la medida afecta principalmente a productos derivados del cerdo blanco y establece un arancel reducido para las carnes frescas en el caso de España. Sin embargo, el portafolio principal de exportación de Señorío de Montanera se mantiene intacto. Los productos que quedan libres de estas tasas son:

• Jamones de bellota 100% ibéricos.
• Paletas curadas.
• Lomos ibéricos.
• Embutidos curados.

Francisco Espárrago, consejero delegado de Señorío de Montanera, valora positivamente el escenario: "Tal cómo preveíamos al inicio de la investigación en 2024, han optado por no imponer aranceles a los productos curados de cerdo ibérico, lo que nos ha aliviado a las marcas que apuntamos al sector gourmet".

Cifras clave de la internacionalización en China

El mercado chino se ha consolidado como un destino estratégico para la marca desde su homologación oficial a finales de 2019. La importancia de este mercado se refleja en la intensa actividad comercial de la firma, incluyendo su participación en eventos de referencia mundial como la feria SIAL en Shanghái.

"China es el mayor productor, consumidor e importador de carne de cerdo. Es el principal alimento de su dieta junto con el arroz. Su gastronomía es muy rica y cuentan con infinitas formas de prepararla", explica Espárrago, destacando el potencial de crecimiento que ofrece el país.

Cooperación sectorial y futuro comercial

El resultado favorable para los curados es fruto, en gran medida, de la intensa cooperación entre las empresas españolas y las instituciones chinas. Señorío de Montanera, junto con asociaciones del sector, facilitó toda la información requerida al Ministerio de Comercio de China para esclarecer la realidad del mercado y evitar una penalización injustificada a productos que no generan dumping.

Con el horizonte despejado de incertidumbre arancelaria, el directivo de la firma extremeña sentencia: "Con este escenario podremos acelerar para fortalecer nuestras relaciones comerciales y garantizar que nuestros productos continúen siendo apreciados y valorados en China y en todo el mundo".

Claves y preguntas frecuentes sobre la resolución antidumping y el ibérico

¿Qué productos de Señorío de Montanera se libran de los aranceles en China?
Los productos curados, específicamente jamones, paletas, lomos y embutidos de bellota 100% ibéricos, han quedado exentos de los aranceles, a diferencia de las carnes frescas y los derivados del cerdo blanco.

¿Por qué China ha decidido no penalizar al ibérico curado?
Las autoridades chinas consideran que el cerdo ibérico es una variedad de categoría superior que no busca competir en precio con el cerdo local, sino que ofrece un valor añadido gourmet sin contraparte en su producción doméstica.

¿Qué peso tiene la exportación para la empresa extremeña?
La internacionalización es un pilar fundamental para Señorío de Montanera, exportando actualmente a más de 30 países, lo que supone entre el 25% y el 30% de su facturación global.