Cajamar presenta una hoja de ruta global para el futuro de la I+D+i agroalimentaria

El desafío de producir más y mejor a través del conocimiento tecnológico

Cajamar ha presentado en el Instituto de la Ingeniería de España la publicación Los sistemas de investigación e innovación agroalimentarias en el mundo. La obra, coordinada por Tomás García Azcárate, analiza modelos internacionales de I+D+i para abordar el reto estratégico de la sostenibilidad y mejorar la transferencia de resultados al sector productivo.

Esta iniciativa se enmarca en la celebración del 50 aniversario de la Estación Experimental de Las Palmerillas, reafirmando el compromiso de la entidad con la tecnificación del campo. El documento, elaborado por más de una docena de expertos, examina la evolución de la innovación en las últimas décadas en regiones clave como Estados Unidos, la Unión Europea, Países Bajos, Italia, Francia, Israel, Nueva Zelanda, China y España.

Análisis comparado y retos estructurales del sector

La conclusión principal del estudio es unánime: el desafío global consiste en producir mejor, y en ocasiones más, bajo criterios de sostenibilidad económica, social y medioambiental. El texto identifica tensiones críticas en la investigación agraria actual, como la desconexión entre el mundo rural y el urbano, o la dificultad de equilibrar el corto plazo con la visión estratégica a largo plazo.

A continuación, se detallan los ejes principales abordados en la publicación respecto a la situación global de la I+D+i:

Para solventar estas barreras, el estudio propone avanzar hacia un modelo más integrado de colaboración público-privada. Se sugiere la celebración de una conferencia participativa que incluya a la distribución comercial y un encuentro estatal sobre investigación agraria para divulgar las líneas de trabajo actuales.

Liderazgo institucional y visión de futuro

Durante la presentación, Roberto García Torrente, director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar, destacó la trayectoria de la entidad: “En Cajamar siempre hemos pensado en el desarrollo tecnológico como mecanismo para dar respuesta a los desafíos económicos y medioambientales. Hace 50 años pusimos en marcha la Estación Experimental de Las Palmerillas para ayudar a que el conocimiento se transformase en soluciones”.

Por su parte, el coordinador de la obra, Tomás García Azcárate, señaló que el libro no busca dar “recetas cerradas”, sino invitar a la reflexión sobre las fortalezas y debilidades del ecosistema español frente a modelos como el chino o el neozelandés. Fernando Miranda, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Italia, reforzó esta idea afirmando que los retos futuros son inabordables sin el uso intensivo de la innovación.

El cierre del acto corrió a cargo de Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, quien enfatizó la necesidad de un cambio de paradigma: “Desde Cajamar queremos que esta publicación contribuya a abrir un debate necesario sobre cómo España puede dar el salto de ser un referente en producción de alimentos a convertirse en generador de las tecnologías que harán posible una agricultura más eficiente”.

Claves y preguntas frecuentes sobre Innovación Agroalimentaria

¿Cuál es el objetivo principal del libro presentado por Cajamar?
El objetivo es ofrecer un análisis riguroso y comparado de los sistemas de investigación e innovación agroalimentaria a nivel mundial para identificar estrategias que permitan producir de manera más sostenible y eficiente.

¿Qué propuestas concretas plantea el estudio para mejorar el sector en España?
Entre las propuestas destacan la celebración de una conferencia participativa con todos los actores de la cadena (incluida la distribución), un encuentro estatal sobre investigación agraria y el fomento de la colaboración público-privada.

¿Qué países se han tomado como referencia en la investigación?
El estudio analiza los ecosistemas de innovación de potencias como Estados Unidos, China, Israel, Nueva Zelanda, Países Bajos, Francia, Italia y la propia España, destacando la diversidad de sus enfoques.