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Domingo, 09 de Noviembre de 2025

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Entrevista con Manuel Guillén Jiménez, presidente de Manzanilla Olive

Manzanilla Olive: "Queremos llevar nuestra aceituna a todo el mundo para que nuestros socios puedan vivir de su olivar"

Redacción Empresa Exterior Jueves, 28 de Enero de 2016 Tiempo de lectura:

Manzanilla Olive es una Sociedad Cooperativa Andaluza de segundo grado cuya base social la forman nueve cooperativas de base de ocho municipios de la provincia de Sevilla.

Las aceitunas son ricas en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), fibra, sodio y vitaminas y que como reconocimiento de la Dieta Mediterránea, el presidente explicaba que "son muy digestivas y tienen propiedades aperitivas. Está científicamente probado que tienen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, etc. y un efecto antioxidante para las células".
 
 
 
 
Entre los objetivos de Manzanilla Olive está el lograr que los socios agricultores puedan vivir de la venta de su olivar llevando su aceituna de mesa a todos los mercados nacionales e internacionales.
 
 
 
 
La primera experiencia en el exterior se da en 2013. Expusieron en la feria de Anuga, "y nuestro producto cruzó nuestras fronteras a Reino Unido y ya en 2015, con las obtenciones de las certificaciones internacionales BRC e IFS, abrimos mercado en EEUU, Canadá, Alemania y Polonia".

 

 

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