Seis empresas de Castilla-La Mancha promocionan sus alimentos en EEUU.

Fancy Food Show es un certamen organizado desde 1955 por NASFT, National Association for the Specialty Food Trade’s Fancy Food Shows (Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet).  Tiene lugar dos veces al año (WINTER FANCY FOOD en San Francisco y SUMMER FANCY FOOD en Nueva York). La Winter Fancy Food Show, es la edición invernal que cubre el mercado de la Costa Oeste, siendo esta la exposición de productos gourmet y delicatesen más relevante y de mayores dimensiones de la Costa Oeste de los Estados Unidos.

Esta es la primera vez que el IPEX apoya la participación a través de un stand informativo dentro del pabellón de España, organizado por FIAB y en el que participan más de una veintena de empresas españolas. En esta ocasión, Castilla-La Mancha participa con seis empresas representadas: dos lácteas, una bodega, dos de aceite de oliva y una cárnica.

Esta es la primera vez que el IPEX apoya la participación a través de un stand informativo dentro del pabellón de España

Estados Unidos sigue siendo el primer socio extracomunitario de España y el sexto a nivel global (sólo por detrás de Francia, Italia, Portugal, Reino Unido y Alemania). Las exportaciones españolas a EEUU llegaron a los 1.184 millones € en 2014, habiendo crecido en el periodo 2013-2014 un 21%. Representan a su vez el 4,9% de las exportaciones totales. El mercado estadounidense muestra una demanda específica y creciente por el producto español y por la marca España, no sólo en los productos más tradicionales sino en otros novedosos y especializados.