La Escuela de Turismo de la Universidad Anáhuac inauguró el Centro de Capacitación Domecq-Anáhuac, la primera aula enológica de la República Mexicana, la cual posee todas las instalaciones necesarias para llevar a cabo clases de maridaje, enología, cata de vinos y evaluación sensorial, además de contar con planchas para cata de vin